Artisjokbodems met grijze garnalen
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 360 g artisjokbodems (bokaal, nettogewicht uitgelekt)
- 3 el fijngesneden bieslook
- bieslook voor de afwerking
- 1/2 citroen (het sap)
- 200 g grijze garnalen
- 3 el lente-uitjes, fijngesnipperd
- 4 keer een handvol gemengde sla naar keuze
- 2 el mayonaise
- 2 el gehakte bladpeterselie
- 100 g Griekse yoghurt natuur
- zout
- 360 g artisjokbodems (bokaal, nettogewicht uitgelekt)
- 3 el fijngesneden bieslook
- bieslook voor de afwerking
- 1/2 citroen (het sap)
- 200 g grijze garnalen
- 3 el lente-uitjes, fijngesnipperd
- 4 keer een handvol gemengde sla naar keuze
- 2 el mayonaise
- 2 el gehakte bladpeterselie
- 100 g Griekse yoghurt natuur
- zout
Begin met koken
: 15 min
- 1Voor de saus met fijne kruiden: meng in een kom de mayonaise met de yoghurt. Voeg zout en peper toe. Doe er het citroensap, de bieslook, de bladpeterselie en de lente-uitjes bij.
- 2Meng de garnalen met 2 eetlepels van de saus. Vul de artisjokbodems met de garnalen. Verdeel over de borden, voeg de gehakte sla toe.
- 3Versier met takjes bieslook. Geef er de rest van de saus apart bij.
- 1Voor de saus met fijne kruiden: meng in een kom de mayonaise met de yoghurt. Voeg zout en peper toe. Doe er het citroensap, de bieslook, de bladpeterselie en de lente-uitjes bij.
- 2Meng de garnalen met 2 eetlepels van de saus. Vul de artisjokbodems met de garnalen. Verdeel over de borden, voeg de gehakte sla toe.
- 3Versier met takjes bieslook. Geef er de rest van de saus apart bij.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 316; energie (kCal): 76; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 3,5; suikers (g): 1,5; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 5,9; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 179,74
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 316; energie (kCal): 76; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 3,5; suikers (g): 1,5; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 5,9; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 179,74
Gluten vrij
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Artisjokharten2 × 210 gr65
- Delhaize Bieslook | Verpakt20 gr49
- Delhaize Bieslook | Verpakt20 gr49
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Delhaize Grijze garnalen | Vers | Ongepeld250 gr99
- Delhaize Jonge uien | Bussel1 st09
- Delhaize Kropsla | Serre | Verpakt1 st19
- Delhaize Bladpeterselie | Verpakt100 gr49
- Mevgal Authentieke Griekse yoghurt | 2% v.g. | Lactose vrij150 gr35
- Heinz Mayonaise | Seriously good | Squeeze40 cl1+1 gratis55
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
