Ansjovisboter met nori-algen
door Line Couvreur
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 blik gestrekte ansjovisfilets in olijfolie
- 1 biocitroen
- 2 vellen nori
- 250 g zachte boter
- peper
- 1 blik gestrekte ansjovisfilets in olijfolie
- 1 biocitroen
- 2 vellen nori
- 250 g zachte boter
- peper
Begin met koken
: 15 min. (+ koeltijd)
- 1Voor 1 blok van ± 300 g: doe de boter in grote blokjes in een slakom. Plet de ansjovisfilets met een vork en vermaal de norivellen tot grof poeder in een hakmolen. Schep alles bij de boter, samen met de fijngeraspte limoenzeste en peper. Meng met een vork en plet lichtjes.
- 2Wikkel de boter in een vierkant stuk bakpapier, in de vorm van een blok of een worst. Of doe hem in een mooie kom of een glazen pot en druk goed aan. Zet in de koelkast.
- 3Heerlijk om van te smullen op lekker brood. Ook super op gegrilde of gestoomde vis.
- 1Voor 1 blok van ± 300 g: doe de boter in grote blokjes in een slakom. Plet de ansjovisfilets met een vork en vermaal de norivellen tot grof poeder in een hakmolen. Schep alles bij de boter, samen met de fijngeraspte limoenzeste en peper. Meng met een vork en plet lichtjes.
- 2Wikkel de boter in een vierkant stuk bakpapier, in de vorm van een blok of een worst. Of doe hem in een mooie kom of een glazen pot en druk goed aan. Zet in de koelkast.
- 3Heerlijk om van te smullen op lekker brood. Ook super op gegrilde of gestoomde vis.
Per 100 g: Energie: 615 kcal - Vetten: 64.6 g - Koolhydraten: 1.9 g - Vezels: 1 g - Eiwitten: 6.1 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 615 kcal - Vetten: 64.6 g - Koolhydraten: 1.9 g - Vezels: 1 g - Eiwitten: 6.1 g
Gluten vrij
Bijgerechten
Ingrediënten voor 1 persoon
Toon:
- Delhaize Ansjovis90 gr3+1 gratis29
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Tanoshi Sushi | Nori | zeewier18 gr2+2 gratis39
- Carlsbourg Boter | Zacht | Ardens250 gr2de tegen -50%85
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
