Ananascompote met vanille, rum en limoen


Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 3 el rum
- 100 g ruwe rietsuiker
- 1 stokje vanille
- 1 dikke ananas
- 1 limoen
- 3 el rum
- 100 g ruwe rietsuiker
- 1 stokje vanille
- 1 dikke ananas
- 1 limoen
Begin met koken
- 1Snijd de ananas overlangs in 4, schil, verwijder het harde kerndeel en snijd in kleine blokjes.
- 2Doe ze in een stoofpot met de suiker, het limoensap en het gespleten en geschraapte vanillestokje.
- 3Zet een deksel op de pot, breng zacht aan de kook, neem het deksel weg en laat op een laag vuur gaar stoven in ongeveer 20 min.
- 4Laat lauw worden en voeg de rum toe.
- 5Dien lauw op met een bol ijs of koud met plattekaas.
- 6Deze compote kan je ook serveren bij geroosterde kip, bij eendenborst of bij scampi.
- 1Snijd de ananas overlangs in 4, schil, verwijder het harde kerndeel en snijd in kleine blokjes.
- 2Doe ze in een stoofpot met de suiker, het limoensap en het gespleten en geschraapte vanillestokje.
- 3Zet een deksel op de pot, breng zacht aan de kook, neem het deksel weg en laat op een laag vuur gaar stoven in ongeveer 20 min.
- 4Laat lauw worden en voeg de rum toe.
- 5Dien lauw op met een bol ijs of koud met plattekaas.
- 6Deze compote kan je ook serveren bij geroosterde kip, bij eendenborst of bij scampi.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 409; energie (kCal): 97; vetten (g): 0,4; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 20,6; suikers (g): 17,7; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 0,4; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 239,78
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 409; energie (kCal): 97; vetten (g): 0,4; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 20,6; suikers (g): 17,7; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 0,4; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 239,78
Vegan
Eindejaar
Overig
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Captain Morgan Can. | Rhum & Cola | 5% alc25 cl- €1 voor 255
- Tienen-Tirlemont Cassonade500 gr45
- Vahiné Aroma | Vanille20 cl99
- Delhaize Ananas2 × 1,15 kg99
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49





