Mousseline van peren met amandelen
Makkelijk, < 30 min.
Amandelkoeken met citroen
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 6 sneden briochebrood (« Harry’s »)
- 1 citroen
- 1 eiwit
- 100 g amandelpoeder
- 40 g amandelschilfers
- 75 g griessuiker
- 6 sneden briochebrood (« Harry’s »)
- 1 citroen
- 1 eiwit
- 100 g amandelpoeder
- 40 g amandelschilfers
- 75 g griessuiker
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en neem er de grill uit.
- 2Rasp de schil van de citroen fijn en pers het sap uit de citroen.
- 3Voeg de gemalen amandelen toe, de suiker en het eiwit.
- 4Meng met de garde tot een gladde room.
- 5Snij de briochesneden diagonaal in twee.
- 6Besmeer ze rijkelijk met de citroenroom en leg ze achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovengrill.
- 7Bestrooi met de geschaafde amandelen en druk ze lichtjes in de room.
- 8Bak de koeken in 12 min. goudbruin in de oven.
- 9Laat afkoelen op een taartrooster.
- 10Neem de koeken mee in aluminiumfolie of boterhampapier. Bewaar ze thuis in een metalen doos.
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en neem er de grill uit.
- 2Rasp de schil van de citroen fijn en pers het sap uit de citroen.
- 3Voeg de gemalen amandelen toe, de suiker en het eiwit.
- 4Meng met de garde tot een gladde room.
- 5Snij de briochesneden diagonaal in twee.
- 6Besmeer ze rijkelijk met de citroenroom en leg ze achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovengrill.
- 7Bestrooi met de geschaafde amandelen en druk ze lichtjes in de room.
- 8Bak de koeken in 12 min. goudbruin in de oven.
- 9Laat afkoelen op een taartrooster.
- 10Neem de koeken mee in aluminiumfolie of boterhampapier. Bewaar ze thuis in een metalen doos.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1568; energie (kCal): 376; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 36,1; suikers (g): 21,6; vezels (g): ; eiwitten (g): 9,7; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 152,28
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1568; energie (kCal): 376; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 36,1; suikers (g): 21,6; vezels (g): ; eiwitten (g): 9,7; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 152,28
Vegetarisch
Kids
Overig
Snack
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
- Harrys Brioche | Gesneden485 gr99
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Vahiné Amandelen | Poeder125 gr45
- Vahiné Amandelen | Schilfers125 gr95
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99