Affogato met gekaramelliseerde hazelnoten

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

50 g geroosterde hazelnoten
4 el fijne kristalsuiker
1 kl water
1 snufje fleur de sel
4 kopjes koffie
4 plant-based ijsbollen

50 g geroosterde hazelnoten
4 el fijne kristalsuiker
1 kl water
1 snufje fleur de sel
4 kopjes koffie
4 plant-based ijsbollen

Begin met koken

: 5 min.

1
Hak 50 g geroosterde hazelnoten met een mes grof en doe ze in een braadpan met 1 el fijne kristalsuiker, 1 kl water en een snufje fleur de sel.
2
Verwarm tot de hazelnoten gekaramelliseerd zijn en schep ze op een vel bakpapier.
3
Maak 4 kopjes koffie. Schep 4 plant-based ijsbollen, één in elk kopje, bestooi met de gekaramelliseerde hazelnoten en serveer.

1
Hak 50 g geroosterde hazelnoten met een mes grof en doe ze in een braadpan met 1 el fijne kristalsuiker, 1 kl water en een snufje fleur de sel.
2
Verwarm tot de hazelnoten gekaramelliseerd zijn en schep ze op een vel bakpapier.
3
Maak 4 kopjes koffie. Schep 4 plant-based ijsbollen, één in elk kopje, bestooi met de gekaramelliseerde hazelnoten en serveer.

Per 100 g: Energie: 70 kcal - Vetten: 5 g - Koolhydraten: 4.4 g - Vezels: 0.6 g - Eiwitten: 1.1 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.