Aardappelbrochettes met spek en rozemarijn
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 650 g kleine aardappelen (krieltjes of andere)
- 200 g ontbijtspek
- peper
- verse rozemarijn
- 650 g kleine aardappelen (krieltjes of andere)
- 200 g ontbijtspek
- peper
- verse rozemarijn
Begin met koken
- 1Was en schrob de aardappelen met een borsteltje. Schil niet. Stoom of kook ze in water of in de microgolfoven Ze moeten gaar , maar nog enigszins vast zijn. Laat afkoelen.
- 2Verwarm de oven voor op T°6 – 180°C en neem er de bakplaat uit.
- 3Halveer de aardappelen in de lengte (de kleintjes laat je heel), wikkel elk stuk in een half sneetje spek.
- 4Maak brochettes met telkens 3 stuks en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Bestrooi met de fijngehakte rozemarijn en bak in 15 min. goudbruin in de oven.
- 5Kruid met peper en dien warm op bij vlees, gevogelte of vis.
- 1Was en schrob de aardappelen met een borsteltje. Schil niet. Stoom of kook ze in water of in de microgolfoven Ze moeten gaar , maar nog enigszins vast zijn. Laat afkoelen.
- 2Verwarm de oven voor op T°6 – 180°C en neem er de bakplaat uit.
- 3Halveer de aardappelen in de lengte (de kleintjes laat je heel), wikkel elk stuk in een half sneetje spek.
- 4Maak brochettes met telkens 3 stuks en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Bestrooi met de fijngehakte rozemarijn en bak in 15 min. goudbruin in de oven.
- 5Kruid met peper en dien warm op bij vlees, gevogelte of vis.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 571; energie (kCal): 136; vetten (g): 5,6; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 14,1; suikers (g): 0,8; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 6,1; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 250,92
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 571; energie (kCal): 136; vetten (g): 5,6; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 14,1; suikers (g): 0,8; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 6,1; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 250,92
Gluten vrij
Barbecue
Overig
Bijgerechten
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Minikrieltjes BBQ700 gr19
- Delhaize Spek | Ontbijt200 gr49
- Delhaize Rozemarijn | Verpakt20 gr55
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels50 gr49
