Recept zoekresultatenSushiballetjes met grijze garnalen en ‬‬‬‬‬‭frambozenvinaigrette
Delhaize logo
  • Sushiballetjes met grijze garnalen en ‬‬‬‬‬‭frambozenvinaigrette

Sushiballetjes met grijze garnalen en ‬‬‬‬‬‭frambozenvinaigrette

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Overig
Lunch
Sushiballetjes met grijze garnalen en ‬‬‬‬‬‭frambozenvinaigrette

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g sushirijst
  • 35 dl water
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1 norivel
  • zout
  • 100 g blauwe bessen
  • 200 g grijze garnalen
  • 150 g avocado's
  • 5 cl frambozencoulis
  • 1 mespunt wasabi
  • 1 koffielepel sojasaus

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sushi rijst
    500 gr
    7,10 €/kg
    €3,55
    Afhaling vanaf 14/01
  • Rijstazijn
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Sushi nori
    14 gr
    213,57 €/kg
    €2,99
  • Blauwe bessen | Schaal
    150 gr
    17,27 €/kg
    €2,59
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 45 min. + 2 u koeltijd

    1. ‭Snijd het norivel in fijne reepjes.‬‬‬‬‬ Schil en snijd de avocado in stukjes en ‬‬‬‭pel de garnalen.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    2. ‭Breng het gezouten water aan de kook en voeg de sushirijst toe. Laat 10 min. koken ‬‬‬‬‬‭zonder deksel. ‬‬‬‬‬ ‭Meng de rijstazijn door de rijst en spreid de rijst uit om af te laten koelen.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    3. ‭Leg alle ingrediënten (behalve de frambozencoulis, wasabi en sojasaus) en enkele stukken vershoudfolie klaar. Vul de vershoudfolie ‬‬‬‬‬‭met alle fijngesneden ingrediënten en de rijst. Rol de folie dicht tot een stevig balletje en laat 2 u ‬‬‬‬‬‭in de koelkast rusten.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    4. Voor de vinaigrette, meng je de frambozencoulis, de wasabi en de sojasaus‬‬‬.‬‬
    5. ‭Verwijder voorzichtig de vershoudfolie en eet de sushi met de vinaigrette.‬‬‬‬‬‬‬‬
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Japans
    Gluten vrij
    Overig
    Diner
    Zomer
    Lunch
    • Sushiballetjes met grijze garnalen en ‬‬‬‬‬‭frambozenvinaigrette

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sushi rijst
    500 gr
    7,10 €/kg
    €3,55
    Afhaling vanaf 14/01
  • Rijstazijn
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Sushi nori
    14 gr
    213,57 €/kg
    €2,99
  • Blauwe bessen | Schaal
    150 gr
    17,27 €/kg
    €2,59