Canapés « black and white »
Gemiddeld, < 30 min.
Salade met drie kazen
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 1 camembert
- 2 el ciderazijn
- 1 el fijngehakte basilicum
- 1 el fijngehakte bieslook
- 1 zakje gemengde sla naar keuze
- 2 el honing
- 1 kl mosterd op grootmoeders wijze
- 6 e.l. olijfolie
- 2 el paneermeel
- peper
- 125 g ricotta
- 4 sneden stokbroden
- 75 g verse geitenkaas in schaaltje
- 1 camembert
- 2 el ciderazijn
- 1 el fijngehakte basilicum
- 1 el fijngehakte bieslook
- 1 zakje gemengde sla naar keuze
- 2 el honing
- 1 kl mosterd op grootmoeders wijze
- 6 e.l. olijfolie
- 2 el paneermeel
- peper
- 125 g ricotta
- 4 sneden stokbroden
- 75 g verse geitenkaas in schaaltje
Begin met koken
1
Meng de azijn en de honing met de garde, kruid met peper en zout, voeg dan de mosterd en 5 eetlepels olijfolie toe. Klop nog 30 sec.
2
Meng de ricotta, 1 eetlepel olijfolie, de bieslook en het basilicum en breng op smaak met peper en zout.
3
Rooster de sneden stokbrood lichtjes en besmeer ze rijkelijk met de geitenkaas.
4
Verwarm de ovengrill.
5
Snij de halve camembert in 4 en wentel de driehoeken in het paneermeel.
6
Verdeel de sla over 4 borden. Bedruip met wat vinaigrette en schep een dikke eetlepel van het ricottamengsel op elk bord.
7
Laat de toasten met de geitenkaas en de camembertpunten bruinen onder de warme grill: de camembert moet net beginnen smelten. Verdeel over de borden en dien meteen op. Serveer de resterende vinaigrette apart.
1
Meng de azijn en de honing met de garde, kruid met peper en zout, voeg dan de mosterd en 5 eetlepels olijfolie toe. Klop nog 30 sec.
2
Meng de ricotta, 1 eetlepel olijfolie, de bieslook en het basilicum en breng op smaak met peper en zout.
3
Rooster de sneden stokbrood lichtjes en besmeer ze rijkelijk met de geitenkaas.
4
Verwarm de ovengrill.
5
Snij de halve camembert in 4 en wentel de driehoeken in het paneermeel.
6
Verdeel de sla over 4 borden. Bedruip met wat vinaigrette en schep een dikke eetlepel van het ricottamengsel op elk bord.
7
Laat de toasten met de geitenkaas en de camembertpunten bruinen onder de warme grill: de camembert moet net beginnen smelten. Verdeel over de borden en dien meteen op. Serveer de resterende vinaigrette apart.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1017; energie (kCal): 244; vetten (g): 15,1; verzadigde vetten (g): 6,3; koolhydraten (g): 16,6; suikers (g): 3,1; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 619,52
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1017; energie (kCal): 244; vetten (g): 15,1; verzadigde vetten (g): 6,3; koolhydraten (g): 16,6; suikers (g): 3,1; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 619,52
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegetarisch
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Camembert | Mini portie
125 gr
€2,00
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Bieslook | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Kropsla op kluit
1 st
€1,19
Delhaize
Honing | Bio
340 gr
€2,65
Anco
Paneermeel
200 gr
€0,69
Galbani
Ricotta | 2 x 100g
200 gr
€2,39
Delhaize
Witte stokbroden
300 gr
€0,69
Soignon
Pyramide | Geiten
150 gr
€2,95
Reeds in je keuken
Delhaize
Azijn | Cider
50 cl
€1,59
Maille
Mosterd | Originale
360 gr
€3,99
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
