Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten bepaalde producten van het merk Delhaize niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenKlassieke rundstartaar
Delhaize logo
  • Klassieke rundstartaarA

Klassieke rundstartaar

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Overig
Hoofdgerecht
Klassieke rundstartaarA

Ingrediënten voor 1 Porties

1 Porties
  • 200 g rundfiletsteak
  • 1/2 sjalot
  • 1 eigeel
  • 5 g platte peterselie
  • 1 koffielepel kappertjes
  • grof zout
  • 3 augurken
  • zwarte peper van de molen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Steak | Gepeld | Belgisch Rund
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Sjalotten | Verpakt
    1 kg
    3,99 €/kg
    €3,99
  • Eieren | Bruine | Medium
    4 st
    0,34 €/st
    €1,37
  • Krulpeterselie | Bussel | Cat1
    1 st
    1,35 €/st
    €1,35
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min.

    1. Hak de peterselie en de sjalot fijn.
    2. Hak het rundsvlees fijn met een mes.
    3. Leg wat rundsgehakt in het midden van een bord en leg de andere ingrediënten ernaast, zodat iedereen zijn rundstartaar à la minute kan bereiden.

    Kooktip

    In de zomer serveer je rundsvlees ook koud in een tartaar of als carpaccio. Heerlijk bij een salade.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 424; energie (kCal): 100; vetten (g): 2,3; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 1,8; suikers (g): 0,3; vezels (g): ; eiwitten (g): 18,2; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 273,2
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Lactose vrij
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • Klassieke rundstartaarA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Steak | Gepeld | Belgisch Rund
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Sjalotten | Verpakt
    1 kg
    3,99 €/kg
    €3,99
  • Eieren | Bruine | Medium
    4 st
    0,34 €/st
    €1,37
  • Krulpeterselie | Bussel | Cat1
    1 st
    1,35 €/st
    €1,35