Cœur de cabillaud, tomates cerises confites et sablés au parmesan
Assez facile, < 30 min.
Volaille caramélisée aux agrumes et piment
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 2 c. à s. de sauce soja
- fleur de sel
- 1 c. à s. de miel
- 4 blancs de volaille
- 1 citron vert
- 1 orange bio
- poivre
- 1 petit piment rouge doux
- 2 c. à s. de sauce soja
- fleur de sel
- 1 c. à s. de miel
- 4 blancs de volaille
- 1 citron vert
- 1 orange bio
- poivre
- 1 petit piment rouge doux
Commencez à cuisiner
: 20 min.
1
Coupez les blancs de volaille en petits morceaux après avoir retiré les filets de gras éventuels.
2
Zestez l’orange pour en récolter 1 c à s et réservez. Pressez le reste du fruit et versez le jus dans un wok. Faites de même avec le citron vert.
3
Ajoutez le miel et la sauce soja au jus des fruits. Mélangez soigneusement et ajoutez les blancs de volaille.
4
Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que le poulet caramélise. Ajoutez le piment haché très finement en dernière min.ute et rectifiez l’assaisonnement.
5
Servez bien chaud, avec du riz basmati et un sachet de légumes sautés au wok .
1
Coupez les blancs de volaille en petits morceaux après avoir retiré les filets de gras éventuels.
2
Zestez l’orange pour en récolter 1 c à s et réservez. Pressez le reste du fruit et versez le jus dans un wok. Faites de même avec le citron vert.
3
Ajoutez le miel et la sauce soja au jus des fruits. Mélangez soigneusement et ajoutez les blancs de volaille.
4
Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que le poulet caramélise. Ajoutez le piment haché très finement en dernière min.ute et rectifiez l’assaisonnement.
5
Servez bien chaud, avec du riz basmati et un sachet de légumes sautés au wok .
Information nutritionnelle
Énergie: 336 kcal
Note
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Sans lactose
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Suzi Wan
Sauce | Soja
14,3 cl
€4,45
Delhaize
Miel | Bio
340 gr
€2,65
Delhaize
Cubes de filet | Poulet
+/- 400 gr
+/-€5,60
Delhaize
Citron vert | 1 pc
1 pc
€0,59
Delhaize
Orange de table | 4P
1 kg
€2,89
Delhaize
Piment | Rouge | Emballé
50 gr
€1,49
Ingrédients de base
Delhaize
Fleur de sel | Guérande
125 gr
€3,55
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
