Vol-au-vent de coucou de Malines
Assez facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 coucou de Malines
- 200 g de haché porc et veau non épicé
- 1 jaune d’œuf
- 250 g de champignons blancs
- 4 carottes
- 4 côtes de céleri
- 1 poireau
- 2 gros oignons
- 1 citron
- 4 brins de persil
- 4 bouchées feuilletées
- 2 dl de crème fraîche
- 40 g de farine
- 60 g de beurre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- poivre
- 1 coucou de Malines
- 200 g de haché porc et veau non épicé
- 1 jaune d’œuf
- 250 g de champignons blancs
- 4 carottes
- 4 côtes de céleri
- 1 poireau
- 2 gros oignons
- 1 citron
- 4 brins de persil
- 4 bouchées feuilletées
- 2 dl de crème fraîche
- 40 g de farine
- 60 g de beurre
- 1 cube de bouillon de volaille