Tortellonis ricotta-épinards et sauce express aux tomates cerise

Commencez à cuisiner

1. 1
   Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Vous y cuirez ensuite les pâtes selon les instructions sur l’emballage. 
2. 2
   Coupez les tomates cerise en 2. Faites revenir les gousses d’ail pressées, l’origan et l’échalote finement hachée pendant 2 min à feu doux, dans une grande sauteuse contenant l’huile. Ajoutez les tomates et faites revenir 5 min à bon feu, jusqu’à ce qu’elles ramollissent et dégagent du jus. Rectifiez l’assaisonnement. 
3. 3
   Ajoutez les tortellonis égouttés dans la sauteuse et mélangez bien. Servez aussitôt, parsemé de basilic haché et de noisettes concassées. 

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   Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Vous y cuirez ensuite les pâtes selon les instructions sur l’emballage. 
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   Coupez les tomates cerise en 2. Faites revenir les gousses d’ail pressées, l’origan et l’échalote finement hachée pendant 2 min à feu doux, dans une grande sauteuse contenant l’huile. Ajoutez les tomates et faites revenir 5 min à bon feu, jusqu’à ce qu’elles ramollissent et dégagent du jus. Rectifiez l’assaisonnement. 
3. 3
   Ajoutez les tortellonis égouttés dans la sauteuse et mélangez bien. Servez aussitôt, parsemé de basilic haché et de noisettes concassées.