Salade de chèvre au lard, aux figues et framboises, vinaigrette au thym
Facile, < 30 min.
Tomate-burrata et vinaigrette à la fraise
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 600 g de tomates mélangées, au choix
- 60 g de pignons de pin
- 5 cl d'eau
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 botte de basilic
- 1 botte de basilic Pistou
- sel et poivre
- 100 g de fraises (pour la vinaigrette)
- 1 citron bio (pour la vinaigrette)
- 30 g de sucre fin (pour la vinaigrette)
- 5 c à s de vinaigre balsamique (Vinaigrette)
- 5 c à s d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
- 4 boules de 125 g de burrata
- sel et poivre (pour la vinaigrette)
- 600 g de tomates mélangées, au choix
- 60 g de pignons de pin
- 5 cl d'eau
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 botte de basilic
- 1 botte de basilic Pistou
- sel et poivre
- 100 g de fraises (pour la vinaigrette)
- 1 citron bio (pour la vinaigrette)
- 30 g de sucre fin (pour la vinaigrette)
- 5 c à s de vinaigre balsamique (Vinaigrette)
- 5 c à s d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
- 4 boules de 125 g de burrata
- sel et poivre (pour la vinaigrette)
Commencez à cuisiner
: 15 min.
- 1Grillez les pignons à sec dans une poêle, à feu modéré.
- 2Préparez la vinaigrette : mixez les fraises avec le jus du citron, 1 c à c de zeste râpé et le reste des ingrédients indiqués.
- 3Mixez le basilic à grandes feuilles avec l’huile d’olive, l’eau, du poivre et du sel.
- 4Dressez les tomates coupées en 2 (ou en 4) et les boules de burrata sur les assiettes ou sur un grand plat, parsemez de basilic Pistou et de pignons. Arrosez avec un peu d’huile de basilic et de vinaigrette à la fraise. Servez avec du pain à l’huile d’olive.
- 1Grillez les pignons à sec dans une poêle, à feu modéré.
- 2Préparez la vinaigrette : mixez les fraises avec le jus du citron, 1 c à c de zeste râpé et le reste des ingrédients indiqués.
- 3Mixez le basilic à grandes feuilles avec l’huile d’olive, l’eau, du poivre et du sel.
- 4Dressez les tomates coupées en 2 (ou en 4) et les boules de burrata sur les assiettes ou sur un grand plat, parsemez de basilic Pistou et de pignons. Arrosez avec un peu d’huile de basilic et de vinaigrette à la fraise. Servez avec du pain à l’huile d’olive.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 915; énergie (kCal): 221; lipides (g): 20; acides gras saturés (g): 7; glucides (g): 5,5; sucres (g): 4,9; fibres (g): 0,9; protéines (g): 4,5; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 937,04
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 915; énergie (kCal): 221; lipides (g): 20; acides gras saturés (g): 7; glucides (g): 5,5; sucres (g): 4,9; fibres (g): 0,9; protéines (g): 4,5; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 937,04
Italienne
Végétarien
été
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Fraise100 g
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize Tomates grappes | Bio2 × 500 gr
19 - Delhaize Pignons De Pin200 gr59
- Santa Maria Epices | Basilic10 gr35
- Santa Maria Epices | Basilic10 gr35
- Delhaize Citron1 pc69
- Delhaize Sucre | Fin | Crystallisé1 kg69
- Delhaize Vinaigre | Balsamique | Modène25 cl69
- Fattorie Garofalo Fromage | Burrata bufala125 gr59
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr19
- Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET6 x 1,5 l2ème à -50%09
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37
