Tomate-burrata et vinaigrette à la fraise
Facile, < 30 min.
Salade de chèvre au lard, aux figues et framboises, vinaigrette au thym
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 100 g de pourpier
- 8 figues
- 125 g de framboises
- 150 g de pistaches décortiquées
- 2 barquettes de petits fromages de chèvre au lard LeLarry (2x200g)
- 2 c à s de sirop d'agave
- 1/2 c à c de piment d'Espelette
- 2 c à s de jus de citron (pour la vinaigrette)
- 2 c à s de miel (pour la vinaigrette)
- 2 c à s de vinaigre balsamique (Vinaigrette)
- 4 c à s d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
- 4 brins de thym
- sel et poivre
- 100 g de pourpier
- 8 figues
- 125 g de framboises
- 150 g de pistaches décortiquées
- 2 barquettes de petits fromages de chèvre au lard LeLarry (2x200g)
- 2 c à s de sirop d'agave
- 1/2 c à c de piment d'Espelette
- 2 c à s de jus de citron (pour la vinaigrette)
- 2 c à s de miel (pour la vinaigrette)
- 2 c à s de vinaigre balsamique (Vinaigrette)
- 4 c à s d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
- 4 brins de thym
- sel et poivre
Commencez à cuisiner
20 min.
- 1Préchauffez le four à 220°C. Faites-y dorer les petits chèvres (dans leur barquette), pendant 15 min.
- 2Faites revenir les pistaches dans une poêle, avec le sirop d’agave et le piment d’Espelette, jusqu’à caramélisation.
- 3Préparez la vinaigrette : mélangez le thym effeuillé et le reste des ingrédients indiqués.
- 4Dressez les figues coupées en 2, les framboises, le pourpier et les petits chèvres sur les assiettes ou sur un grand plat. Parsemez de pistaches grossièrement hachées. Arrosez avec un peu de vinaigrette et servez avec du pain.
- 1Préchauffez le four à 220°C. Faites-y dorer les petits chèvres (dans leur barquette), pendant 15 min.
- 2Faites revenir les pistaches dans une poêle, avec le sirop d’agave et le piment d’Espelette, jusqu’à caramélisation.
- 3Préparez la vinaigrette : mélangez le thym effeuillé et le reste des ingrédients indiqués.
- 4Dressez les figues coupées en 2, les framboises, le pourpier et les petits chèvres sur les assiettes ou sur un grand plat. Parsemez de pistaches grossièrement hachées. Arrosez avec un peu de vinaigrette et servez avec du pain.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1188; énergie (kCal): 284; lipides (g): 16,5; acides gras saturés (g): 5; glucides (g): 23,5; sucres (g): 19,4; fibres (g): 4,9; protéines (g): 8,2; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 949,41
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1188; énergie (kCal): 284; lipides (g): 16,5; acides gras saturés (g): 5; glucides (g): 23,5; sucres (g): 19,4; fibres (g): 4,9; protéines (g): 8,2; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 949,41
Sans gluten
Pique-nique
Printemps
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Pourpier100 gr
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- Piment d'espelette1/2 c à c
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- Delhaize Figue naturelle250 gr99
- Delhaize Framboise125 gr79
- Delhaize Pistaches | Bio200 gr
69 - Delhaize Fromage de chèvre | Chevridou150 gr75
- Delhaize Agave | Sirop | Bio345 gr95
- Limmi Jus | Citron | Vitamine C12 cl25
- Miel l'Apiculteur Miel | Lavende | France250 gr-20% Online64
- Delhaize Vinaigre | Balsamique | Modène25 cl69
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
- Delhaize Thym | Emballé20 gr49
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37