Tataki de saumon
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 600 g de filet de saumon sans peau
- de coriandre
- 2 c à s de graines de sésame (pour la sauce)
- 2 c à s de sirop de gingembre fait maison
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 pointe de couteau de piment fraîchement émincé
- 100 g de racine de gingembre
- 400 g de sucre de canne
- 3 dl d'eau
- 600 g de filet de saumon sans peau
- de coriandre
- 2 c à s de graines de sésame (pour la sauce)
- 2 c à s de sirop de gingembre fait maison
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 pointe de couteau de piment fraîchement émincé
- 100 g de racine de gingembre
- 400 g de sucre de canne
- 3 dl d'eau