Tataki de biche aux légumes croquants
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 600 g de civet de biche
- 200 g de haricots verts fins
- 200 g de mange-tout
- 2 carottes
- 2 citrons (le jus)
- 3 cm de gingembre
- 1/2 piment rouge
- 4 c à s de graines de sésame
- 1 dl de sauce soja
- 1 dl de vinaigre de riz
- 1 c à s de sucre roux de canne
- 2 c à s d'huile d'olive extra-vierge
- poivre
- 600 g de civet de biche
- 200 g de haricots verts fins
- 200 g de mange-tout
- 2 carottes
- 2 citrons (le jus)
- 3 cm de gingembre
- 1/2 piment rouge
- 4 c à s de graines de sésame
- 1 dl de sauce soja
- 1 dl de vinaigre de riz
- 1 c à s de sucre roux de canne
- 2 c à s d'huile d'olive extra-vierge
- poivre