Tataki de biche aux légumes croquants

Tataki de biche aux légumes croquants
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 600 g de civet de biche
  • 200 g de haricots verts fins
  • 200 g de mange-tout
  • 2 carottes
  • 2 citrons (le jus)
  • 3 cm de gingembre
  • 1/2 piment rouge
  • 4 c à s de graines de sésame
  • 1 dl de sauce soja
  • 1 dl de vinaigre de riz
  • 1 c à s de sucre roux de canne
  • 2 c à s d'huile d'olive extra-vierge
  • poivre
  • 600 g de civet de biche
  • 200 g de haricots verts fins
  • 200 g de mange-tout
  • 2 carottes
  • 2 citrons (le jus)
  • 3 cm de gingembre
  • 1/2 piment rouge
  • 4 c à s de graines de sésame
  • 1 dl de sauce soja
  • 1 dl de vinaigre de riz
  • 1 c à s de sucre roux de canne
  • 2 c à s d'huile d'olive extra-vierge
  • poivre