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  • Taboulé fantaisie
    A

Taboulé fantaisie

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Vegan
Plat principal
Taboulé fantaisieA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 3 oignons blancs
  • 150 g de semoule
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 concombre
  • 2 citrons
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • sel
  • 10 blaadjes de menthe
  • 18 cl d’eau bouillante salée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Semoule de Blé

Anco

Semoule de Blé

250 gr

€1,05

Avocat

Delhaize

Avocat

1 pc

€1,39

Poivron | Rouge | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Rouge | 1Pièce

1 pc

€0,99

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,79

Eau minérale | Non-pétillante | XXL | PET

Evian

Eau minérale | Non-pétillante | XXL | PET

6 l

€5,69

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€18,68

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Taillez le poivron en petits dés ; versez-les dans un saladier et ajoutez le couscous. Arrosez avec l’eau bouillante salée ; laissez reposer.
  2. Pendant ce temps, taillez la chair de l’avocat en petits dés et mélangez-les soigneusement avec le jus de la moitié des citrons. Hachez les herbes et les petits oignons frais. Taillez le concombre épépiné en petits dés.
  3. Versez l’huile d’olive sur le couscous, mélangez bien, puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement. Ajoutez éventuellement encore un peu de jus de citron, selon vos goûts. Couvrez et laissez reposer au moins 30 min. au frigo.
  4. Servez frais, avec du poisson grillé, des brochettes, des merguez, du poulet rôti, etc.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 433; énergie (kCal): 104; lipides (g): 6; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 9,5; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,7; protéines (g): 2,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 384,38
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 433; énergie (kCal): 104; lipides (g): 6; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 9,5; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,7; protéines (g): 2,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 384,38
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Vegan
Autre
Printemps,été
Plat principal
  • Taboulé fantaisie
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Semoule de Blé

Anco

Semoule de Blé

250 gr

€1,05

Avocat

Delhaize

Avocat

1 pc

€1,39

Poivron | Rouge | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Rouge | 1Pièce

1 pc

€0,99

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,79

Eau minérale | Non-pétillante | XXL | PET

Evian

Eau minérale | Non-pétillante | XXL | PET

6 l

€5,69

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€18,68