Résultats de la recherche recetteSushi balls au saumon fumé et à la ‬‬‬‬‬‬‭vinaigrette de framboise‬‬‬‬
Delhaize logo
  • Sushi balls au saumon fumé et à la ‬‬‬‬‬‬‭vinaigrette de framboise‬‬‬‬

Sushi balls au saumon fumé et à la ‬‬‬‬‬‬‭vinaigrette de framboise‬‬‬‬

Sushi balls au saumon fumé et à la ‬‬‬‬‬‬‭vinaigrette de framboise‬‬‬‬
Assez facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 250 g de riz pour sushi
  • 35 dl d'eau
  • 1 c à s de vinaigre de riz
  • 1 feuille de nori
  • sel
  • 200 g de saumon fumé
  • 150 g d'avocat
  • 20 g de graines de sésame
  • 100 g de framboises
  • 5 cl de coulis de framboises
  • 1 pointe de couteau de wasabi
  • 1 c à c de sauce soja
  • 250 g de riz pour sushi
  • 35 dl d'eau
  • 1 c à s de vinaigre de riz
  • 1 feuille de nori
  • sel
  • 200 g de saumon fumé
  • 150 g d'avocat
  • 20 g de graines de sésame
  • 100 g de framboises
  • 5 cl de coulis de framboises
  • 1 pointe de couteau de wasabi
  • 1 c à c de sauce soja

Commencez à cuisiner

: 45 min. + 2 h de réfrigération
1
‭Coupez la feuille de nori en fines lamelles‬‬‬‭.‬‬‬ Pelez l’avocat. Puis coupez l'avocat et le ‬‭saumon en petits morceaux.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2
‭Portez l’eau salée à ébullition, puis ajoutez le riz pour sushi. Cuisez 10 min. sans ‬‬‬‭couvrir. Éteignez le feu, puis couvrez et laissez le riz gonfler pendant 15 min.‬‬‬‬‬‬‬‬‬
3
‭Mélangez le vinaigre de riz avec le riz, puis étalez le riz pour le laisser refroidir.‬‬‬‬‬‬
4
‭Pr‬‬‬‭éparez tous les ingrédients (sauf le coulis de framboises, le wasabi et la sauce soja) et quelques morceaux de film alimentaire. Remplissez le ‬‬‬‭film alimentaire de tous les ingrédients coupés finement et le riz. Enroulez le film jusqu’à obtenir ‬‬‬‭une boulette bien ferme, puis laissez reposer 2 h au réfrigérateur‬‬‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
5
‭Pour la vinaigrette : mélangez le coulis de framboises, le wasabi et la sauce soja‬.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
6
‭Retirez délicatement le film alimentaire, puis dégustez les sushi balls avec la ‬‬‬‭vinaigrette.‬‬‬‬‬‬‬‬‬
1
‭Coupez la feuille de nori en fines lamelles‬‬‬‭.‬‬‬ Pelez l’avocat. Puis coupez l'avocat et le ‬‭saumon en petits morceaux.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2
‭Portez l’eau salée à ébullition, puis ajoutez le riz pour sushi. Cuisez 10 min. sans ‬‬‬‭couvrir. Éteignez le feu, puis couvrez et laissez le riz gonfler pendant 15 min.‬‬‬‬‬‬‬‬‬
3
‭Mélangez le vinaigre de riz avec le riz, puis étalez le riz pour le laisser refroidir.‬‬‬‬‬‬
4
‭Pr‬‬‬‭éparez tous les ingrédients (sauf le coulis de framboises, le wasabi et la sauce soja) et quelques morceaux de film alimentaire. Remplissez le ‬‬‬‭film alimentaire de tous les ingrédients coupés finement et le riz. Enroulez le film jusqu’à obtenir ‬‬‬‭une boulette bien ferme, puis laissez reposer 2 h au réfrigérateur‬‬‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
5
‭Pour la vinaigrette : mélangez le coulis de framboises, le wasabi et la sauce soja‬.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
6
‭Retirez délicatement le film alimentaire, puis dégustez les sushi balls avec la ‬‬‬‭vinaigrette.‬‬‬‬‬‬‬‬‬
Information nutritionnelle
Énergie: 431 kcal

Note

Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Asiatique
Sans gluten
Diner
Printemps,été
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Sushi riz
Saitaku Sushi riz
500 gr
3
85
Eau minérale | Non pétillante | PET
Evian Eau minérale | Non pétillante | PET
2 × 6 x 50 cl
-20% pour 3
4
69
Vinaigre de riz
Saitaku Vinaigre de riz
15 cl
3
39
Saitaku | Nori | Snack
Saitaku Saitaku | Nori | Snack
10 gr
3
29
Saumon de l'Atlantique | Fumé
Delhaize Saumon de l'Atlantique | Fumé
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
4
99
Avocat
Delhaize Avocat
1 pc
1
45
Epices | Japan Wasabi-Sesame
Santa Maria Epices | Japan Wasabi-Sesame
44 gr
4
25
Framboises | Bio
Delhaize Framboises | Bio
100 gr
Bio
    3
    19
    Coulis | Framboise | 80% fruits
    Ponthier Coulis | Framboise | 80% fruits
    250 gr
    6
    35
    Pâte wasabi
    Saitaku Pâte wasabi
    43 gr
    3
    85
    Sauce | Soja
    Suzi Wan Sauce | Soja
    14,3 cl
    4
    15

    Ingrédients de base

    Sel marin | Fin | Iodé
    Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    0
    69
    Total:
    €48,14