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Résultats de la recherche recetteSoupe-repas au poulet et au curry
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  • Soupe-repas au poulet et au curry
    C

Soupe-repas au poulet et au curry

Difficulté

Assez facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Plat principal
Soupe-repas au poulet et au curryC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g pommes de terre
  • 2 c à s d'huile d'arachide
  • 1 carotte
  • 100 g de lardons fumés
  • quelques feuilles de coriandre fraîche hachées
  • 1 c à s rase de curry en poudre
  • 350 g de filets de poitrine de poulet
  • 20 cl de lait de coco
  • poivre
  • 3 côtes de céleri vert
  • 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

PDT | Chair ferme 1kg

Delhaize

PDT | Chair ferme 1kg

1 kg

€2,79

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Lardons | Fumé

La Vie

Lardons | Fumé

150 gr

€3,49

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Epices | Curry | Mangue

Santa Maria

Epices | Curry | Mangue

24 gr

€2,19

Filet | Poulet maïs | | Coq Ardenne

Delhaize

Filet | Poulet maïs | | Coq Ardenne

+/- 350 gr

+/-€7,00

Coco | Lait | Bio

Delhaize

Coco | Lait | Bio

20 cl

Bio

€1,99

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Bouillon | Volaille | Bio

Maggi

Bouillon | Volaille | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Ingrédients de base

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
+/-€26,54

Commencez à cuisiner

  1. Taillez la (ou les) carottes en demi-rondelles et les pommes de terre (épluchées) en petits dés ; émin.cez le céleri.
  2. Taillez les filets de poulet en petits dés ; faites-les revenir à bon feu avec les lardons dans une cocotte contenant l’huile. Quand ils sont dorés, ajoutez les légumes et le curry ; mélangez 2 min., puis versez 1 l d’eau et les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 15 min. à feu doux.
  3. Retirez la casserole du feu, laissez reposer 2 min. et déposez délicatement une feuille d’essuie-tout sur la surface (elle va absorber le gras) ; retirez-la doucement.
  4. Ajoutez le lait de coco et rectifiez l’assaisonnement. Saupoudrez de coriandre fraîche hachée et servez bien chaud, avec du pain naan.

Conseil culinaire

Vous pouvez remplacer le poulet par du poisson ; dans ce cas, ajoutez-le en fin de cuisson, en même temps que le lait de coco.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 481; énergie (kCal): 115; lipides (g): 5,5; acides gras saturés (g): 2,8; glucides (g): 8,9; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,6; protéines (g): 7,5; sel (g): 1,2. Énergie (kcal/portion): 464,6
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 481; énergie (kCal): 115; lipides (g): 5,5; acides gras saturés (g): 2,8; glucides (g): 8,9; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,6; protéines (g): 7,5; sel (g): 1,2. Énergie (kcal/portion): 464,6
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Indienne
Autre
Hiver
Plat principal
  • Soupe-repas au poulet et au curry
    C

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

PDT | Chair ferme 1kg

Delhaize

PDT | Chair ferme 1kg

1 kg

€2,79

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Lardons | Fumé

La Vie

Lardons | Fumé

150 gr

€3,49

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Epices | Curry | Mangue

Santa Maria

Epices | Curry | Mangue

24 gr

€2,19

Filet | Poulet maïs | | Coq Ardenne

Delhaize

Filet | Poulet maïs | | Coq Ardenne

+/- 350 gr

+/-€7,00

Coco | Lait | Bio

Delhaize

Coco | Lait | Bio

20 cl

Bio

€1,99

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Bouillon | Volaille | Bio

Maggi

Bouillon | Volaille | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Ingrédients de base

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
+/-€26,54