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Résultats de la recherche recetteSoupe-repas aux boulettes de poulet et légumes verts
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  • Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes verts
    A

Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes verts

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Sans lactose
Lunch
Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes vertsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 400 g de hachis de poulet
  • 250 g de courgettes
  • 300 g d'épinards
  • 200 g de sugar snaps
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 1 citron
  • 1 petit pain de campagne
  • 10 dl de bouillon de légumes Fundo
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 botte de persil plat
  • 2 brins de thym
  • 2 brins d'origan
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 c à c de cumin en poudre
  • 1/2 c. à c. de graines de fenouil
  • 1 c à s de ras-el-hanout
  • poivre et sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€0,99

Epinards | Bio

Delhaize

Epinards | Bio

300 gr

Bio

€3,99

Petits pois | Etuvées | Extra fins | Boîte

Delhaize

Petits pois | Etuvées | Extra fins | Boîte

3 x 140 gr

€1,95

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Pain de campagne | Blanc

La Lorraine

Pain de campagne | Blanc

800 gr

€2,89

Bouillon | Légumes | Dégraissé

365

Bouillon | Légumes | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Epices | Cumin | Moulu

Delhaize

Epices | Cumin | Moulu

38 gr

€1,99

Epices | Fenouil | Moulu

Santa Maria

Epices | Fenouil | Moulu

17 gr

€1,75

Epices | Ras El Hanout | Mélange

Santa Maria

Epices | Ras El Hanout | Mélange

20 gr

€2,19

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Bio

€4,79

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€26,02

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 10 min. de cuisson

  1. Versez le bouillon dans une casserole avec 5 dl d’eau, le thym, l’origan, le jus du citron, le cumin et les graines de fenouil. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
  2. Hachez finement le persil plat. Mélangez-le avec le hachis de poulet et 1 c à s de ras-el-hanout. Rectifiez l’assaisonnement. Roulez 12 boulettes et plongez-les dans le bouillon. Ajoutez les courgettes épépinées et taillées en demi-rondelles, les épinards, les sugar snaps et les petits pois. Laissez mijoter encore 10 min.
  3. Grillez les tranches de pain de campagne, frottez-les d’ail et arrosez-les d’1 filet d’huile d’olive. Servez en accompagnement de la soupe.

Astuce : vous pouvez ajouter 2 oignons coupés en 2 dans le bouillon dès le début de la cuisson pour lui donner encore plus de goût.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 297; énergie (kCal): 71; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 4,2; sucres (g): 0,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 447,16
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 297; énergie (kCal): 71; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 4,2; sucres (g): 0,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 447,16
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans lactose
Lunch
  • Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes verts
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€0,99

Epinards | Bio

Delhaize

Epinards | Bio

300 gr

Bio

€3,99

Petits pois | Etuvées | Extra fins | Boîte

Delhaize

Petits pois | Etuvées | Extra fins | Boîte

3 x 140 gr

€1,95

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Pain de campagne | Blanc

La Lorraine

Pain de campagne | Blanc

800 gr

€2,89

Bouillon | Légumes | Dégraissé

365

Bouillon | Légumes | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Epices | Cumin | Moulu

Delhaize

Epices | Cumin | Moulu

38 gr

€1,99

Epices | Fenouil | Moulu

Santa Maria

Epices | Fenouil | Moulu

17 gr

€1,75

Epices | Ras El Hanout | Mélange

Santa Maria

Epices | Ras El Hanout | Mélange

20 gr

€2,19

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Bio

€4,79

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€26,02