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  • Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes verts
    Nutri-Score A

Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes verts

Soupe-repas aux boulettes de poulet et légumes vertsA
Facile
< 30 min.
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4 Portions
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  • 400 g de hachis de poulet
  • 250 g de courgettes
  • 300 g d'épinards
  • 200 g de sugar snaps
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 1 citron
  • 1 petit pain de campagne
  • 10 dl de bouillon de légumes Fundo
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 botte de persil plat
  • 2 brins de thym
  • 2 brins d'origan
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 c à c de cumin en poudre
  • 1/2 c. à c. de graines de fenouil
  • 1 c à s de ras-el-hanout
  • poivre et sel
  • 400 g de hachis de poulet
  • 250 g de courgettes
  • 300 g d'épinards
  • 200 g de sugar snaps
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 1 citron
  • 1 petit pain de campagne
  • 10 dl de bouillon de légumes Fundo
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 botte de persil plat
  • 2 brins de thym
  • 2 brins d'origan
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 c à c de cumin en poudre
  • 1/2 c. à c. de graines de fenouil

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 10 min. de cuisson
  1. 1
    Versez le bouillon dans une casserole avec 5 dl d’eau, le thym, l’origan, le jus du citron, le cumin et les graines de fenouil. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
  2. 2
    Hachez finement le persil plat. Mélangez-le avec le hachis de poulet et 1 c à s de ras-el-hanout. Rectifiez l’assaisonnement. Roulez 12 boulettes et plongez-les dans le bouillon. Ajoutez les courgettes épépinées et taillées en demi-rondelles, les épinards, les sugar snaps et les petits pois. Laissez mijoter encore 10 min.
  3. 3
    Grillez les tranches de pain de campagne, frottez-les d’ail et arrosez-les d’1 filet d’huile d’olive. Servez en accompagnement de la soupe.
  1. 1
    Versez le bouillon dans une casserole avec 5 dl d’eau, le thym, l’origan, le jus du citron, le cumin et les graines de fenouil. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
  2. 2
    Hachez finement le persil plat. Mélangez-le avec le hachis de poulet et 1 c à s de ras-el-hanout. Rectifiez l’assaisonnement. Roulez 12 boulettes et plongez-les dans le bouillon. Ajoutez les courgettes épépinées et taillées en demi-rondelles, les épinards, les sugar snaps et les petits pois. Laissez mijoter encore 10 min.
  3. 3
    Grillez les tranches de pain de campagne, frottez-les d’ail et arrosez-les d’1 filet d’huile d’olive. Servez en accompagnement de la soupe.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 297; énergie (kCal): 71; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 4,2; sucres (g): 0,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 447,16
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 297; énergie (kCal): 71; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 4,2; sucres (g): 0,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 447,16
Sans lactose
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • de hachis de poulet
    400 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Courgette
    1 pc
  • Delhaize Epinards | Bio
    300 gr
    Bio
    • Delhaize Petits pois | Etuvées | Extra fins | Boîte
      3 x 140 gr
    • Delhaize Citron
      1 pc
    • La Lorraine Pain de campagne | Blanc
      800 gr
    • Knorr Bouillon | Légumes | 8x28 g
      224 gr
    • Delhaize Persil plat | Emballé
      100 gr
    • Delhaize Thym | Emballé
      20 gr
    • Santa Maria Epices | Origan
      30 gr
    • Delhaize Epices | Cumin | Moulu
      38 gr
    • Santa Maria Epices | Fenouil | Graines
      13 gr
    • Santa Maria Santa Maria | Ras El Hanout
      35 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Tête d'ail | Filet
      75 gr
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €29,82

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