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Résultats de la recherche recetteSoupe de potiron à l’indienne
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  • Soupe de potiron à l’indienne

Soupe de potiron à l’indienne

Difficulté

Assez facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Sans gluten
Halloween
Entrée
Soupe de potiron à l’indienne

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 c à s rase de curry en poudre Santa Maria
  • 2 c à s d'huile d'arachide
  • 1 boîte de 400 g de tomates pelées en cubes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 lait de coco
  • 1 curcuma
  • 1 poivre
  • 600 g de chair de potiron (poids net, épluché)
  • 1 oignon
  • de coriandre fraîche
  • 2 cubes de bouillon de poisson dégraissés

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Epices | Curry | doux

Delhaize

Epices | Curry | doux

37 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

Delhaize

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Lait de coco

Delhaize

Lait de coco

25 cl

Petit lion, petit prix

€0,65

Epices | Curcuma | Moulu

Delhaize

Epices | Curcuma | Moulu

40 gr

€1,95

Cubes De Potiron

Delhaize

Cubes De Potiron

2 × 400 gr

€4,38

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

Knorr

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

12 x 10 gr

€2,99

Total:
€12,26

Commencez à cuisiner

  1. Taillez le potiron en petits cubes et faites-les revenir à feu doux avec l’ognon haché, dans une cocotte contenant l’huile. Après 5 min., saupoudrez de curry, mélangez, puis ajoutez la boite de tomates, la gousse d’ail pressée, 1 l d’eau et les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 25 min. sur feu doux.
  2. Laissez reposer 5 min., puis passez le potage au mixeur. Ajoutez le lait de coco, faites chauffer encore un peu et rectifiez l’assaisonnement.
  3. Servez bien chaud, saupoudré d’un peu de curcuma et de coriandre hachée.

Conseil culinaire

Pour souligner le côté exotique de votre.

Note
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Dites-nous si la recette vous a goûté!
Indienne
Sans gluten
Halloween
Autre
Automne,Hiver
Entrée
  • Soupe de potiron à l’indienne

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Epices | Curry | doux

Delhaize

Epices | Curry | doux

37 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

Delhaize

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Lait de coco

Delhaize

Lait de coco

25 cl

Petit lion, petit prix

€0,65

Epices | Curcuma | Moulu

Delhaize

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40 gr

€1,95

Cubes De Potiron

Delhaize

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2 × 400 gr

€4,38

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500 gr

€1,99

Coriandre | Herbes | Emballé

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20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Tête d'ail | Filet

Delhaize

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75 gr

€1,69

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

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45 gr

€1,29

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

Knorr

Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons

12 x 10 gr

€2,99

Total:
€12,26