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  • Soupe de crevettes
    Nutri-Score B

Soupe de crevettes

Soupe de crevettesB
Facile
< 30 min.
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4 Portions
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  • 400 g de brunoise de légumes (surgelés)
  • 18 grosses crevettes roses
  • de thym frais
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c à c de graines de coriandre
  • 1 pincée d’anis étoilé en poudre
  • 3 dl de vin blanc
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 1 l de bouillon de poisson
  • 2 c à s de tapioca
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • quelques brins de coriandre fraîche
  • poivre
  • d'huile de sésame
  • sel
  • 400 g de brunoise de légumes (surgelés)
  • 18 grosses crevettes roses
  • de thym frais
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c à c de graines de coriandre
  • 1 pincée d’anis étoilé en poudre
  • 3 dl de vin blanc
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 1 l de bouillon de poisson
  • 2 c à s de tapioca
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • quelques brins de coriandre fraîche
  • poivre
  • d'huile de sésame

Commencez à cuisiner

20 min. + 30 min. temps de cuisson
  1. 1
    Faites revenir la brunoise de légumes dans l’huile d’olive, ajoutez la purée de tomates.
  2. 2
    Ajoutez l’eau, le vin blanc et les épices (piment, thym, laurier, anis étoilé, graines de coriandre) et faites cuire une quinzaine de min.
  3. 3
    Ajoutez le tapioca, poursuivez la cuisson.
  4. 4
    Servez le bouillon avec quelques crevettes roses, quelques gouttes d’huile de sésame et la coriandre fraîche.
  1. 1
    Faites revenir la brunoise de légumes dans l’huile d’olive, ajoutez la purée de tomates.
  2. 2
    Ajoutez l’eau, le vin blanc et les épices (piment, thym, laurier, anis étoilé, graines de coriandre) et faites cuire une quinzaine de min.
  3. 3
    Ajoutez le tapioca, poursuivez la cuisson.
  4. 4
    Servez le bouillon avec quelques crevettes roses, quelques gouttes d’huile de sésame et la coriandre fraîche.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 152; énergie (kCal): 37; lipides (g): 1; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 3; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 0,7; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 171,64
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 152; énergie (kCal): 37; lipides (g): 1; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 3; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 0,7; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 171,64
Sans gluten
Autre
Automne
Entrée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Légumes four | pdt douce | brocoli
    600 gr
    2ème à -50%
  • 365 Crevettes roses | Décortiquées
    2 × 200 gr
  • Delhaize Thym | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Laurier feuilles
    15 gr
  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Santa Maria Epices | Anis étoilé
    15 gr
  • Chateau de la Roulerie Les Aunis | Coteaux du Layon Chaume | 2013
    50 cl
    -50%
  • Delhaize Tomates | Concentré | Bio
    140 gr
    Bio
    • Knorr Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons
      12 x 10 gr
    • Soubry Tapioca
      200 gr
    • Delhaize Coriandre| Emballé
      20 gr
    • Delhaize Huile | Wok | Graines sésames grillées
      25 cl

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg

    Total:

    €82,50

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