Skillet cookie au chocolat et glace au caramel beurre salé

par Jeroen De Pauw

Facile

< 30 min.

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8 Portions

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1 œuf
175 g de farine fermentante
5 dl de glace au caramel beurre salé
120 g de sucre brun
150 g de chocolat noir Callets
125 g de beurre
sel

1 œuf
175 g de farine fermentante
5 dl de glace au caramel beurre salé
120 g de sucre brun
150 g de chocolat noir Callets
125 g de beurre
sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 15 min. de cuisson

1
Préchauffez le four à 180°C. Mettez le beurre mou dans un saladier. Ajoutez l’œuf, la farine, le sucre et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d‘une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. Répartissez dans 4 petites poêles en fonte de 14 cm de diamètre pour le format à partager, ou dans 8 poêles individuelles de 8 à 10 cm. Faites cuire ± 15 min. au four (± 12 min. pour les petits) : le coeur doit rester moelleux.
2
Servez chaud, avec une boule de glace.

1
Préchauffez le four à 180°C. Mettez le beurre mou dans un saladier. Ajoutez l’œuf, la farine, le sucre et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d‘une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. Répartissez dans 4 petites poêles en fonte de 14 cm de diamètre pour le format à partager, ou dans 8 poêles individuelles de 8 à 10 cm. Faites cuire ± 15 min. au four (± 12 min. pour les petits) : le coeur doit rester moelleux.
2
Servez chaud, avec une boule de glace.

Par 100 g : Énergie : 381 kcal - Lipides : 22,1 g - Glucides : 39,4 g - Fibres : 2,1 g - Protéines : 5,2 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.