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Résultats de la recherche recetteSalade tiède aux lardons et aux champignons
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  • Salade tiède aux lardons et aux champignons
    A

Salade tiède aux lardons et aux champignons

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans lactose
Plat principal
Salade tiède aux lardons et aux champignonsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 échalote
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 100 g de salade de blé
  • sel et poivre
  • 500 g de champignons de Paris
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 pomme Granny Smith
  • 2 c. à s. de miel
  • 2 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de moutarde à l’ancienne

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Echalote | oignon | filet

Delhaize

Echalote | oignon | filet

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,05

Salade de blé

Delhaize

Salade de blé

100 gr

€1,39

Champignons | drôles

Delhaize

Champignons | drôles

500 gr

€2,39

Allumettes lardons | Fumé

Delhaize

Allumettes lardons | Fumé

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,29

Miel | Nectar

Delhaize

Miel | Nectar

250 gr

Petit lion, petit prix

€1,65

Moutarde | Originale

Maille

Moutarde | Originale

360 gr

€3,89

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Vinaigre | Cidre

Delhaize

Vinaigre | Cidre

50 cl

€1,59

Total:
€12,66

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min.

  1. Mélangez au fouet le vinaigre, la moutarde, du sel, du poivre et le miel, jusqu’à parfaite dissolution. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien.
  2. Emincez les champignons en lamelles et hachez finement l’échalote.
  3. Répartissez la salade de blé sur les assiettes et ajoutez la pomme taillée en petits morceaux.
  4. Faites revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive à feu doux, sans matière grasse. Quand le gras commence à fondre, ajoutez l’échalote et les champignons ; faites revenir à bon feu jusqu’à ce que tout soit bien doré.
  5. Répartissez ce mélange sur les assiettes et servez aussitôt, en présentant la vinaigrette à part. Accompagnez avec du pain croustillant.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 511; énergie (kCal): 123; lipides (g): 9,2; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 4,4; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 5,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 318,69
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 511; énergie (kCal): 123; lipides (g): 9,2; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 4,4; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 5,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 318,69
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans lactose
Diner
Printemps
Plat principal
  • Salade tiède aux lardons et aux champignons
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Echalote | oignon | filet

Delhaize

Echalote | oignon | filet

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,05

Salade de blé

Delhaize

Salade de blé

100 gr

€1,39

Champignons | drôles

Delhaize

Champignons | drôles

500 gr

€2,39

Allumettes lardons | Fumé

Delhaize

Allumettes lardons | Fumé

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,29

Miel | Nectar

Delhaize

Miel | Nectar

250 gr

Petit lion, petit prix

€1,65

Moutarde | Originale

Maille

Moutarde | Originale

360 gr

€3,89

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Vinaigre | Cidre

Delhaize

Vinaigre | Cidre

50 cl

€1,59

Total:
€12,66