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Résultats de la recherche recetteSalade tiède aux lardons et aux champignons
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  • Salade tiède aux lardons et aux champignons
    A

Salade tiède aux lardons et aux champignons

Salade tiède aux lardons et aux champignonsA
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 1 échalote
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 100 g de salade de blé
  • sel et poivre
  • 500 g de champignons de Paris
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 pomme Granny Smith
  • 2 c. à s. de miel
  • 2 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de moutarde à l’ancienne
  • 1 échalote
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 100 g de salade de blé
  • sel et poivre
  • 500 g de champignons de Paris
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 pomme Granny Smith
  • 2 c. à s. de miel
  • 2 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de moutarde à l’ancienne

Commencez à cuisiner

: 15 min.
1
Mélangez au fouet le vinaigre, la moutarde, du sel, du poivre et le miel, jusqu’à parfaite dissolution. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien.
2
Emincez les champignons en lamelles et hachez finement l’échalote.
3
Répartissez la salade de blé sur les assiettes et ajoutez la pomme taillée en petits morceaux.
4
Faites revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive à feu doux, sans matière grasse. Quand le gras commence à fondre, ajoutez l’échalote et les champignons ; faites revenir à bon feu jusqu’à ce que tout soit bien doré.
5
Répartissez ce mélange sur les assiettes et servez aussitôt, en présentant la vinaigrette à part. Accompagnez avec du pain croustillant.
1
Mélangez au fouet le vinaigre, la moutarde, du sel, du poivre et le miel, jusqu’à parfaite dissolution. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien.
2
Emincez les champignons en lamelles et hachez finement l’échalote.
3
Répartissez la salade de blé sur les assiettes et ajoutez la pomme taillée en petits morceaux.
4
Faites revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive à feu doux, sans matière grasse. Quand le gras commence à fondre, ajoutez l’échalote et les champignons ; faites revenir à bon feu jusqu’à ce que tout soit bien doré.
5
Répartissez ce mélange sur les assiettes et servez aussitôt, en présentant la vinaigrette à part. Accompagnez avec du pain croustillant.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 511; énergie (kCal): 123; lipides (g): 9,2; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 4,4; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 5,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 318,69
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 511; énergie (kCal): 123; lipides (g): 9,2; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 4,4; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 5,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 318,69
Sans lactose
Diner
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Delhaize Echalote | oignon | filet
500 gr

Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

Salade de blé
Delhaize Salade de blé
100 gr
1
39
Champignons blancs | Belges
Delhaize Champignons blancs | Belges
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
89
Allumettes lardons | Fumé
Delhaize Allumettes lardons | Fumé
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
25
Pommes | Granny Smith | Emballé | 6pc
Delhaize Pommes | Granny Smith | Emballé | 6pc
900 gr
2
49
Miel | France | Crêmeux
Famille Michaud Miel | France | Crêmeux
375 gr
2ème à -30%
5
15
Moutarde | Originale
Maille Moutarde | Originale
360 gr
3
99

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
25
Epices | Sel | Montagne | Moulin
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
-10% pour 3
6
35
Vinaigre | Cidre
Delhaize Vinaigre | Cidre
50 cl
1
59
Total:
€17,16