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  • Salade de tomates, mozzarella et cerises

Salade de tomates, mozzarella et cerises

Salade de tomates, mozzarella et cerises
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 4 tomates cœur de bœuf
  • 2 paquets de tomates mélangées estivales
  • 120 g de cerises
  • 1 citron bio
  • 2 sachets de mini-boules de mozzarella
  • 50 g de parmesan
  • 10 g de basilic frais
  • 10 g de menthe fraîche
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 1 c à s de sirop de riz bio
  • 6 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • gros sel marin
  • 4 tomates cœur de bœuf
  • 2 paquets de tomates mélangées estivales
  • 120 g de cerises
  • 1 citron bio
  • 2 sachets de mini-boules de mozzarella
  • 50 g de parmesan
  • 10 g de basilic frais
  • 10 g de menthe fraîche
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 1 c à s de sirop de riz bio
  • 6 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • gros sel marin

Commencez à cuisiner

: 15 min.
  1. 1
    Préparez la vinaigrette : zestez le citron, coupez finement le zeste, puis rajoutez le jus de citron. Mélangez l’huile d’olive avec le zeste, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le sirop de riz. Poivrez et salez.
  2. 2
    Rincez les tomates coeur de boeuf, puis équeutez-les et coupez-les en rondelles très fines. Coupez les autres tomates en 2. Dénoyautez les cerises et coupez-les également en 2. Râpez le parmesan en copeaux, laissez bien égoutter les mini-boules de mozzarella, puis cueillez les feuilles des herbes aromatiques.
  3. 3
    Répartissez les tomates, les cerises et les mini-boules de mozzarella sur une grande assiette, parsemez des herbes aromatiques et des copeaux de parmesan. Arrosez la salade de vinaigrette, puis laissez mariner ± 5 min. avant de servir. Une alternative surprenante à la tomate mozzarella classique !
  1. 1
    Préparez la vinaigrette : zestez le citron, coupez finement le zeste, puis rajoutez le jus de citron. Mélangez l’huile d’olive avec le zeste, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le sirop de riz. Poivrez et salez.
  2. 2
    Rincez les tomates coeur de boeuf, puis équeutez-les et coupez-les en rondelles très fines. Coupez les autres tomates en 2. Dénoyautez les cerises et coupez-les également en 2. Râpez le parmesan en copeaux, laissez bien égoutter les mini-boules de mozzarella, puis cueillez les feuilles des herbes aromatiques.
  3. 3
    Répartissez les tomates, les cerises et les mini-boules de mozzarella sur une grande assiette, parsemez des herbes aromatiques et des copeaux de parmesan. Arrosez la salade de vinaigrette, puis laissez mariner ± 5 min. avant de servir. Une alternative surprenante à la tomate mozzarella classique !

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Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Tomate cœur de bœuf
    4

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  • Delhaize Cérises
    400 gr

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  • Delhaize Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio
    25 cl

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  • Delhaize Tomates | San Marzano
    500 gr
    3
    49
  • Delhaize Citron
    1 pc
    0
    69
  • Delhaize Mozzarella | Boule
    125 gr
    • Petit lion, petit prix
    0
    80
  • Delhaize Parmigiano Reggiano | affiné 12 mois
    200 gr
    • Petit lion, petit prix
    4
    69
  • Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr
    3
    35
  • Delhaize Menthe | Botte | Emballé
    150 gr
    3
    49
  • Delhaize Coriandre émincée
    50 gr
    • Le produit est surgelé
    1
    35
  • Saitaku Vinaigre de riz
    15 cl
    3
    39
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    39
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
    1
    19
  • Delhaize Sel marin | Gros | Gris
    1 kg
    1
    99

Total:

€21,25