Salade folle au foie gras et aux fraises, vinaigrette à l’échalote
Facile, < 30 min.
Salade de pâtes complètes aux petits pois, menthe et jambon
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 2 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 250 g de penne rigate (pâtes complètes)
- 200 g de petits pois surgelés
- 150 g de julienne de jambon cuit
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 4 c à s d'huile d'olive
- 2 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 1 c à c de moutarde à l'ancienne
- poivre
- 250 g de penne rigate (pâtes complètes)
- 200 g de petits pois surgelés
- 150 g de julienne de jambon cuit
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 4 c à s d'huile d'olive
- 2 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 1 c à c de moutarde à l'ancienne
- poivre
Commencez à cuisiner
20 min.
- 1Versez les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Comptez 10 min. de cuisson, puis ajoutez les petits pois rincés à l’eau chaude. Faites cuire encore 1 min., puis égouttez et rincez abondamment à l’eau froide.
- 2D’autre part, fouettez le vinaigre, du sel et du poivre dans saladier. Ajoutez l’huile et la moutarde et fouettez vivement. Ajoutez les pâtes aux petits pois et le jambon ; mélangez soigneusement. Répartissez s’il y a lieu dans des lunch boxes, saupoudrez avec la menthe hachée (sans mélanger, pour éviter qu’elle ne noircisse à cause du vinaigre) et mettez au frigo.
- 3Mélangez et dégustez frais.
- 1Versez les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Comptez 10 min. de cuisson, puis ajoutez les petits pois rincés à l’eau chaude. Faites cuire encore 1 min., puis égouttez et rincez abondamment à l’eau froide.
- 2D’autre part, fouettez le vinaigre, du sel et du poivre dans saladier. Ajoutez l’huile et la moutarde et fouettez vivement. Ajoutez les pâtes aux petits pois et le jambon ; mélangez soigneusement. Répartissez s’il y a lieu dans des lunch boxes, saupoudrez avec la menthe hachée (sans mélanger, pour éviter qu’elle ne noircisse à cause du vinaigre) et mettez au frigo.
- 3Mélangez et dégustez frais.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 649; énergie (kCal): 155; lipides (g): 5,6; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 17,6; sucres (g): 2,4; fibres (g): 3; protéines (g): 6,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 832,66
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 649; énergie (kCal): 155; lipides (g): 5,6; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 17,6; sucres (g): 2,4; fibres (g): 3; protéines (g): 6,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 832,66
Sans lactose
Brunch
Déjeuner
Lunch
Ingrédients pour 2 personnes
Montrer:
- Soubry Pâtes | Penne Rigate | AD375 gr4+2 Gratis55
- Delhaize Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal220 gr
39 - Delhaize Jambon à l'os | Artisanal | Tranches150 gr35
- Delhaize Menthe | Emballé20 gr49
- Taste of Inspirations Vinaigre | Xérès25 cl05
- Maille Moutarde | A l'Ancienne360 gr2+1 Gratis15
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr19
