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Résultats de la recherche recetteSalade de crevettes à l’ananas et aux cœurs de palmier
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  • Salade de crevettes à l’ananas et aux cœurs de palmier
    A

Salade de crevettes à l’ananas et aux cœurs de palmier

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Sans gluten
Brunch
Lunch
Salade de crevettes à l’ananas et aux cœurs de palmierA

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 1/3 d'ananas Fairtrade
  • 250 g de cœurs de palmier
  • 300 g de crevettes roses moyennes
  • 1/3 concombre
  • 1/2 poivron rouge
  • 4 c à s de jus d’orange fraichement pressé
  • 1 piment
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 gros bouquet de coriandre
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • poivre

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Ananas | Tranches | Jus | Boîte

Del Monte

Ananas | Tranches | Jus | Boîte

2 × 350 gr

€5,98

Coeurs de palmier | Fairtrade

Oxfam

Coeurs de palmier | Fairtrade

250 gr

€4,45

Crevettes d'eau de mer | Mariné

Delhaize

Crevettes d'eau de mer | Mariné

2 × +/- 250 gr

+/-€13,50

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Poivrons doux ramiro | Bio

Delhaize

Poivrons doux ramiro | Bio

270 gr

Bio

€4,99

Jus | Orange

innocent

Jus | Orange

90 cl

€2,99

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Petit lion, petit prixBio

€4,79

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€38,03

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min. + 2 h de réfrigération

  1. Taillez le demi-poivron en petits dés, plongez-les dans un fond d’eau bouillante et égouttez-les après 3 min. de cuisson. Rafraîchissez-les à l’eau froide et laissez égoutter.
  2. Supprimez la partie dure et fibreuse au centre de l’ananas et taillez-le en dés. Taillez les cœurs de palmier en rondelles. Coupez le morceau de concombre en 2, dans la longueur. Retirez les pépins et taillez-le en tranches.
  3. Versez le tout dans un saladier avec les dés de poivrons, l’oignon émincé, les crevettes, le piment finement haché, la coriandre hachée, le jus d’orange, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez, couvrez et laissez reposer au moins 2 heures au frigo.
  4. Servez frais avec du pain.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 285; énergie (kCal): 68; lipides (g): 2,5; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 4,9; sucres (g): 3; fibres (g): 1,9; protéines (g): 5,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 105,67
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 285; énergie (kCal): 68; lipides (g): 2,5; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 4,9; sucres (g): 3; fibres (g): 1,9; protéines (g): 5,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 105,67
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans gluten
Brunch
Diner
Printemps,été
Lunch
  • Salade de crevettes à l’ananas et aux cœurs de palmier
    A

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Ananas | Tranches | Jus | Boîte

Del Monte

Ananas | Tranches | Jus | Boîte

2 × 350 gr

€5,98

Coeurs de palmier | Fairtrade

Oxfam

Coeurs de palmier | Fairtrade

250 gr

€4,45

Crevettes d'eau de mer | Mariné

Delhaize

Crevettes d'eau de mer | Mariné

2 × +/- 250 gr

+/-€13,50

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Poivrons doux ramiro | Bio

Delhaize

Poivrons doux ramiro | Bio

270 gr

Bio

€4,99

Jus | Orange

innocent

Jus | Orange

90 cl

€2,99

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Petit lion, petit prixBio

€4,79

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€38,03