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Salade César
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Salade César
Salade César
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Ingrédients pour
Ingrédients
4 Portions
4
œufs
1
salade romaine
10 g
de persil plat
2 tranches
de pain blanc
20 g
de gros copeaux de parmesan
3 c à s
d'huile d'olive
1
jaune d’œuf (pour la vinaigrette)
1 gousse
d'ail
4 c à s
de crème fraîche
4 c à s
de vinaigre de Xérès
2 c à c
de moutarde
1 c à s
de jus de citron
8 c à s
d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
poivre
4
œufs
1
salade romaine
10 g
de persil plat
2 tranches
de pain blanc
20 g
de gros copeaux de parmesan
3 c à s
d'huile d'olive
1
jaune d’œuf (pour la vinaigrette)
1 gousse
d'ail
4 c à s
de crème fraîche
4 c à s
de vinaigre de Xérès
2 c à c
de moutarde
1 c à s
de jus de citron
8 c à s
d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
poivre