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  • Riz cajun aux crevettes
    Nutri-Score B

Riz cajun aux crevettes

par Gema Gomez
Riz cajun aux crevettesB
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 600 g de mélange de légumes pour soupe méditerranéenne surgelés
  • 2 gousses d’ail
  • 320 g de riz basmati
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 7 c. à s. d'huile d'olive
  • 3 c. à c. d’épices ‘Cajun American Style’
  • poivre
  • sel
  • 425 g de queues de crevettes surgelées
  • 140 g de maïs crispy (en boîte)
  • 1 boîte (de 400 g) de haricots rouges
  • 600 g de mélange de légumes pour soupe méditerranéenne surgelés
  • 2 gousses d’ail
  • 320 g de riz basmati
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 7 c. à s. d'huile d'olive
  • 3 c. à c. d’épices ‘Cajun American Style’
  • poivre
  • sel
  • 425 g de queues de crevettes surgelées
  • 140 g de maïs crispy (en boîte)
  • 1 boîte (de 400 g) de haricots rouges

Commencez à cuisiner

: 25 min.
  1. 1
    Laissez préalablement dégeler les crevettes et les légumes, dans une passoire.
  2. 2
    Décortiquez les crevettes. Faites-les revenir à bon feu dans une grande sauteuse, avec 3 c. à s. d’huile d’olive et 1 c. à c. d’épices cajun. Retirez-les dès qu’elles sont bien colorées.
  3. 3
    Ajoutez 4 c. à s. d’huile dans la sauteuse. Faites-y revenir les légumes 5 min à bon feu, avec les gousses d’ail pressées et 2 c. à c. d’épices cajun. Ajoutez le riz et mélangez 2 min. Arrosez de 8 dl d’eau chaude et ajoutez les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 8 min à feu très doux.
  4. 4
    Rincez les haricots rouges à l'eau froide, égouttez le maïs et ajoutez le tout avec les crevettes dans le riz. Mélangez et laissez mijoter encore 2 min. Rectifiez l’assaisonnement et servez.
  5. 5
    Astuce : vous pouvez ajouter des quartiers de citron vert et/ou de la coriandre en garniture.
  1. 1
    Laissez préalablement dégeler les crevettes et les légumes, dans une passoire.
  2. 2
    Décortiquez les crevettes. Faites-les revenir à bon feu dans une grande sauteuse, avec 3 c. à s. d’huile d’olive et 1 c. à c. d’épices cajun. Retirez-les dès qu’elles sont bien colorées.
  3. 3
    Ajoutez 4 c. à s. d’huile dans la sauteuse. Faites-y revenir les légumes 5 min à bon feu, avec les gousses d’ail pressées et 2 c. à c. d’épices cajun. Ajoutez le riz et mélangez 2 min. Arrosez de 8 dl d’eau chaude et ajoutez les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 8 min à feu très doux.
  4. 4
    Rincez les haricots rouges à l'eau froide, égouttez le maïs et ajoutez le tout avec les crevettes dans le riz. Mélangez et laissez mijoter encore 2 min. Rectifiez l’assaisonnement et servez.
  5. 5
    Astuce : vous pouvez ajouter des quartiers de citron vert et/ou de la coriandre en garniture.
Par 100 g : Énergie : 109 kcal - Lipides : 3.7 g - Glucides : 13.8 g - Fibres : 1.7 g - Protéines : 4.9 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 109 kcal - Lipides : 3.7 g - Glucides : 13.8 g - Fibres : 1.7 g - Protéines : 4.9 g
Sans gluten
Poisson- moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Légumes | Potage Méditerranéen
    600 gr
  • Bosto Riz | Basmati | Sachet
    2 × 4 x 75 gr
  • Delhaize Fond | Volaille | Léger
    22 cl
  • Santa Maria Epices | American Cajun
    34 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Scampis | Crus | Décortiqués | Nature
    3 × 185 gr
    2ème à -50%
  • Bonduelle Maïs | Mexico mélange
    140 gr
  • Delhaize Haricots | Pinto | Chili
    42,5 cl

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Ail | Filet
    250 gr
  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
    50 gr
  • Delhaize Epices | Sel marin
    95 gr

Total:

€30,94

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