Passer
Résultats de la recherche recette
Résultats de la recherche recette
  • Raviolis ouverts à l’effiloché de porc et crème de patates douces
    Nutri-Score B

Raviolis ouverts à l’effiloché de porc et crème de patates douces

Raviolis ouverts à l’effiloché de porc et crème de patates doucesB
Facile
> 60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
Se connecter
  • 300 g de d’effilochés de porc Herta
  • 2 patates douces (± 500 g)
  • 8 feuilles de lasagne fraîches
  • 1 dl de crème épaisse
  • 6,5 dl d’eau
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 cube cube de bouillon de volaille
  • 4 brins de basilic
  • piment d’Espelette
  • poivre
  • 300 g de d’effilochés de porc Herta
  • 2 patates douces (± 500 g)
  • 8 feuilles de lasagne fraîches
  • 1 dl de crème épaisse
  • 6,5 dl d’eau
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 cube cube de bouillon de volaille
  • 4 brins de basilic
  • piment d’Espelette
  • poivre

Commencez à cuisiner

30 min. + 1 h de cuisson
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Déposez les patates douces entières dans un plat, faites-les rôtir pendant 1 h., puis pelez-les.
  2. 2
    Portez 5 dl d’eau à ébullition avec le cube bouillon. Retirez du feu et ajoutez la chair des patates douces, ainsi que la crème épaisse et du piment d’Espelette, selon vos goûts. Mixez jusqu’à obtention d’une crème lisse et rectifiez l’assaisonnement ; tenez au chaud.
  3. 3
    D’autre part, faites revenir la viande dans une poêle avec le beurre ; ajoutez 1,5 dl d’eau, grattez le fond et laissez mijoter 5 min. à feu doux.
  4. 4
    Portez une casserole d’eau à ébullition et faites-y cuire les feuilles de lasagne pendant 3 min.
  5. 5
    Versez un peu de crème de patates douces dans les assiettes. Ajoutez 2 feuilles de lasagnes égouttées, chiffonnez-les un peu et répartissez-y les effilochés de porc. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, décorez de basilic et servez.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Déposez les patates douces entières dans un plat, faites-les rôtir pendant 1 h., puis pelez-les.
  2. 2
    Portez 5 dl d’eau à ébullition avec le cube bouillon. Retirez du feu et ajoutez la chair des patates douces, ainsi que la crème épaisse et du piment d’Espelette, selon vos goûts. Mixez jusqu’à obtention d’une crème lisse et rectifiez l’assaisonnement ; tenez au chaud.
  3. 3
    D’autre part, faites revenir la viande dans une poêle avec le beurre ; ajoutez 1,5 dl d’eau, grattez le fond et laissez mijoter 5 min. à feu doux.
  4. 4
    Portez une casserole d’eau à ébullition et faites-y cuire les feuilles de lasagne pendant 3 min.
  5. 5
    Versez un peu de crème de patates douces dans les assiettes. Ajoutez 2 feuilles de lasagnes égouttées, chiffonnez-les un peu et répartissez-y les effilochés de porc. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, décorez de basilic et servez.
Énergie: 420 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Plat principal
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Tranche de rôti de porc
    300 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Piment d'espelette

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Patate douce
    1 kg
  • Delhaize Pâtes | Lasagne | Complet | Bio
    250 gr
    Bio
    • Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
      200 gr
    • Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET
      6 x 1,5 l
      -10% pour 4 Online
    • Fleur De Sel Beurre | Salé
      250 gr
      2ème à -40%
    • Delhaize Fond | Volaille | Léger
      22 cl
    • Santa Maria Epices | Basilic
      10 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €22,65

    Vous pourriez également apprécier