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  • Poulet aux crevettes

Poulet aux crevettes

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans gluten
Kids
Plat principal
Poulet aux crevettes

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 25 cl de bouillon de volaille
  • poivre
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 25 dl de lait de coco
  • 70 g de concentré de tomate
  • sel
  • 1 cm de gingembre frais
  • huile d'arachide
  • 30 g de cacahuètes décortiquées
  • 30 g de noix de cajou
  • 2 grosses tomates
  • 1 poivron jaune
  • 1 gros oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 400 g de crevettes crues
  • 3 citrons verts
  • 1,5 kg de poulet coupé en morceaux

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Lait de coco

Delhaize

Lait de coco

3 × 1 l

Petit lion, petit prix

€7,47

Tomates | Concentré | Bio

Delhaize

Tomates | Concentré | Bio

140 gr

Bio

€0,85

Gingembre | Bio

Delhaize

Gingembre | Bio

150 gr

Bio

€1,79

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Cacahuètes | 150G

Duyvis

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Cacahuètes | 150G

150 gr

€2,15

Noix de cajou | Salées

Delhaize

Noix de cajou | Salées

175 gr

Petit lion, petit prix

€2,09

Tomate saveur grappe

Delhaize

Tomate saveur grappe

450 gr

€4,99

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€1,19

Scampi | Décortiquées

Delhaize

Scampi | Décortiquées

2 × 200 gr

Petit lion, petit prix

€10,78

Citron vert | 1 pc

Delhaize

Citron vert | 1 pc

1 pc

€0,69

Poulet maïs | Coq Ardenne

Delhaize

Poulet maïs | Coq Ardenne

2 × +/- 1,45 kg

+/-€28,86

Ingrédients de base

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

365

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
+/-€65,70

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 35 min. + cuisson 40 min. + marinade 30 min.

  1. Placez les morceaux de poulet dans un grand plat, arrosez-les avec le jus de 1 citron vert et ajoutez 1 gousse d’ail pressée. Salez, poivrez, mélangez, couvrez et laissez mariner 30 min. au réfrigérateur.
  2. Pelez les crevettes, retirez l’intestin et mélangez-les avec le jus de 1 citron vert et 1 gousse d’ail pressée. Salez, poivrez, couvrez et laissez mariner 15 min. au réfrigérateur.
  3. Hachez l’oignon et la gousse d’ail restante. Taillez le poivron en dés. Pelez les tomates, épépinez-les et taillez-les en dés.
  4. Faites- revenir les crevettes 2 min. dans une sauteuse contenant 2 c à s d’huile. Retirez-les, ajoutez 1 c à s d’huile dans la sauteuse et faites colorer les morceaux de poulet à bon feu. Retirez-les sur une assiette.
  5. A leur place, faites revenir l’oignon, le poivron et l’ail 5 min. à feu doux. Ajoutez les morceaux de poulet. Versez le bouillon et le concentré de tomate, couvrez et laissez mijoter 30 min. en vérifiant le niveau de liquide de temps en temps.
  6. Hachez les noix de cajou, les cacahuètes et le gingembre épluché. Gardez-en un peu pour la décoration et ajoutez le reste dans la sauteuse. Joignez également le jus de 1 citron vert, le lait de coco, les dés de tomates, la coriandre hachée et les crevettes. Laissez mijoter 10 min. et rectifiez l’assaisonnement.
  7. Servez saupoudré du mélange de gingembre, noix de cajou et cacahuètes.
Information nutritionnelle
Énergie: 668 kcal
Note
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Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal
  • Poulet aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Lait de coco

Delhaize

Lait de coco

3 × 1 l

Petit lion, petit prix

€7,47

Tomates | Concentré | Bio

Delhaize

Tomates | Concentré | Bio

140 gr

Bio

€0,85

Gingembre | Bio

Delhaize

Gingembre | Bio

150 gr

Bio

€1,79

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Cacahuètes | 150G

Duyvis

Tiger Bbq Paprika | Nuts | Cacahuètes | 150G

150 gr

€2,15

Noix de cajou | Salées

Delhaize

Noix de cajou | Salées

175 gr

Petit lion, petit prix

€2,09

Tomate saveur grappe

Delhaize

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450 gr

€4,99

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

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1 pc

€1,19

Scampi | Décortiquées

Delhaize

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2 × 200 gr

Petit lion, petit prix

€10,78

Citron vert | 1 pc

Delhaize

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1 pc

€0,69

Poulet maïs | Coq Ardenne

Delhaize

Poulet maïs | Coq Ardenne

2 × +/- 1,45 kg

+/-€28,86

Ingrédients de base

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

365

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
+/-€65,70