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Résultats de la recherche recettePoulet au riz à la grecque
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  • Poulet au riz à la grecque
    A

Poulet au riz à la grecque

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Sans gluten
Plat principal
Poulet au riz à la grecqueA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 kg de pilons de poulet
  • 200 g de riz long grain demi-complet bio
  • 100 g de feta
  • 12 olives noires dénoyautées
  • 400 g de tomates pelées en cubes (en boîte)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à s. d'origan séché
  • 2 c. à s. de persil plat haché
  • 1 c. à s. de thym séché
  • sel
  • poivre

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Pilon de poulet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    5,99 €/kg
    €5,99
    F2022051200100010000
  • Riz | Long Grain | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,50 €/kg
    €2,25
    S2020033100415550000
  • Feta | Classique
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    25,93 €/kg
    €3,89
    F2021022300077350000
  • Olive noir
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    23,08 €/kg
    €3,00
    F2022030700096610000
  • Tomates | Pelées | Cubed | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    2,73 €/kg
    €1,09
    S2017090804176170000
  • Oignons doux | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Tête d'ail | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Fond | Volaille
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    19 cl
    8,16 €/l
    €1,55
    S1997101600013660000
  • Epices | Origan | Bio
    10 gr
    99,00 €/kg
    €0,99
    S2015012000013880000
  • Persil | Haché
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    64,50 €/kg
    €1,29
    F2009112400384940000
  • Thym | Frais | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    92,50 €/kg
    €1,85
    F2021022500077570000
  • Ingrédients de base
  • Beurre | Salé
    200 gr
    23,45 €/kg
    €4,69
    F2021080600085270000
  • Huile d'olive | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    5,20 €/kg
    €0,65
    S2003071600019680000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 40 min.

    1. Faites dorer rapidement les pilons de poulet à feu vif, de tous côtés, dans une grande sauteuse contenant le beurre et 2 c à s d’huile.
    2. Retirez-les, ajoutez 1 c à s d’huile dans la sauteuse et faites-y revenir l’oignon haché à feu doux, pendant 5 min.
    3. Ajoutez les gousses d’ail pressées, l’origan et le thym. Mélangez 2 min., puis versez le riz. Mélangez à nouveau pendant 2 min., puis versez 40 cl d’eau, les tomates et le cube bouillon émietté. Portez à ébullition, ajoutez les pilons et couvrez. Laissez mijoter 25 à 30 min. à feu très doux (ajoutez un peu d’eau si nécessaire).
    4. Ajoutez les olives, la feta taillée en petits dés et le persil. Mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement et laissez mijoter encore 1 min.
    5. Servez sans attendre.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 573; énergie (kCal): 137; lipides (g): 6,3; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 11,3; sucres (g): 1,5; fibres (g): 1,8; protéines (g): 8,2; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 639,79
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Grecque
    Sans gluten
    Diner
    Plat principal
    • Poulet au riz à la grecque
      A

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Pilon de poulet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    5,99 €/kg
    €5,99
    F2022051200100010000
  • Riz | Long Grain | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,50 €/kg
    €2,25
    S2020033100415550000
  • Feta | Classique
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    25,93 €/kg
    €3,89
    F2021022300077350000
  • Olive noir
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    23,08 €/kg
    €3,00
    F2022030700096610000
  • Tomates | Pelées | Cubed | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    2,73 €/kg
    €1,09
    S2017090804176170000
  • Oignons doux | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Tête d'ail | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Fond | Volaille
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    19 cl
    8,16 €/l
    €1,55
    S1997101600013660000
  • Epices | Origan | Bio
    10 gr
    99,00 €/kg
    €0,99
    S2015012000013880000
  • Persil | Haché
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    64,50 €/kg
    €1,29
    F2009112400384940000
  • Thym | Frais | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    92,50 €/kg
    €1,85
    F2021022500077570000
  • Ingrédients de base
  • Beurre | Salé
    200 gr
    23,45 €/kg
    €4,69
    F2021080600085270000
  • Huile d'olive | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    5,20 €/kg
    €0,65
    S2003071600019680000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000