Poitrine de porc grillée, caramélisée au miel et au whisky
par Jeroen De Pauw
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 12 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 2,5 kg de poitrine de porc en 1 seul morceau (à demander au rayon boucherie)
- 1/2 tête d’ail
- 2 oranges
- 3 brins de thym
- 2 dl de whisky
- 330 g de miel
- 1/2 sachet de “Mélange Grillades au Miel” Santa Maria
- 2 c. à s. de romarin séché
- poivre
- fleur de sel
- 2,5 kg de poitrine de porc en 1 seul morceau (à demander au rayon boucherie)
- 1/2 tête d’ail
- 2 oranges
- 3 brins de thym
- 2 dl de whisky
- 330 g de miel
- 1/2 sachet de “Mélange Grillades au Miel” Santa Maria
- 2 c. à s. de romarin séché
- poivre
- fleur de sel