Pizza-pain à la courgette, concombre, fraises et pesto aux amandes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 200 °C. Coupez le pain en 2 horizontalement pour obtenir un fond de 2 cm d’épaisseur. Badigeonnez-le d’1 c. à s. d’huile d’olive ; poivrez et salez. Faites-le dorer 5 min. au four. Profitez-en pour faire également griller les amandes.
2. 2
   Taillez la courgette, le concombre et les fraises en fines tranches.
3. 3
   Hachez finement les amandes et les ¾ du basilic avec 3 c. à s. d’huile d’olive, du poivre et du sel.
4. 4
   Écrasez la burrata à la fourchette, avec du poivre et du sel. Étalez-la sur le fond de pizza et disposez par-dessus les tranches de courgette et de concombre; assaisonnez. Ajoutez les fraises, puis des petites cuillerées de pesto. Décorez avec le basilic restant et servez.

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   Préchauffez le four à 200 °C. Coupez le pain en 2 horizontalement pour obtenir un fond de 2 cm d’épaisseur. Badigeonnez-le d’1 c. à s. d’huile d’olive ; poivrez et salez. Faites-le dorer 5 min. au four. Profitez-en pour faire également griller les amandes.
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   Taillez la courgette, le concombre et les fraises en fines tranches.
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   Hachez finement les amandes et les ¾ du basilic avec 3 c. à s. d’huile d’olive, du poivre et du sel.
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   Écrasez la burrata à la fourchette, avec du poivre et du sel. Étalez-la sur le fond de pizza et disposez par-dessus les tranches de courgette et de concombre; assaisonnez. Ajoutez les fraises, puis des petites cuillerées de pesto. Décorez avec le basilic restant et servez.