Tartelettes aux deux boudins et au chutney de mangue
Facile, < 30 min.
Pitas aux œufs brouillés, aux épinards et à la feta
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 10 œufs
- 200 g de jeunes pousses d’épinard
- 200 g de feta
- 1 petit paquet de pains pitta
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 1 ravier de tomates San Marzano
- quelques feuilles de basilic frais
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 10 œufs
- 200 g de jeunes pousses d’épinard
- 200 g de feta
- 1 petit paquet de pains pitta
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 1 ravier de tomates San Marzano
- quelques feuilles de basilic frais
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
Commencez à cuisiner
: 20 min
- 1Taillez la feta en petits dés. Battez les œufs avec la crème fraîche. Réservez.
- 2Coupez les tomates en rondelles ; assaisonnez-les avec 2 c. à s. d’huile d‘olive, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et du basilic haché. Mélangez et réservez.
- 3Faites revenir les pousses d’épinards dans une grande poêle contenant 2 c. à s. d’huile, jusqu’à ce qu’elles soient ramollies. Versez les œufs battus et faites prendre à feu doux, en mélangeant régulièrement.
- 4Simultanément, passez les pains pita dans le grille-pain pour les réchauffer.
- 5Quand les œufs sont pris et crémeux, ajoutez la feta et mélangez. Retirez du feu et rectifiez l’assaisonnement.
- 6Servez aussitôt, en présentant les pains pita coupés en deux et laissez chacun les remplir avec les œufs brouillés au fur et à mesure. Accompagnez avec la salade de tomates.
- 1Taillez la feta en petits dés. Battez les œufs avec la crème fraîche. Réservez.
- 2Coupez les tomates en rondelles ; assaisonnez-les avec 2 c. à s. d’huile d‘olive, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et du basilic haché. Mélangez et réservez.
- 3Faites revenir les pousses d’épinards dans une grande poêle contenant 2 c. à s. d’huile, jusqu’à ce qu’elles soient ramollies. Versez les œufs battus et faites prendre à feu doux, en mélangeant régulièrement.
- 4Simultanément, passez les pains pita dans le grille-pain pour les réchauffer.
- 5Quand les œufs sont pris et crémeux, ajoutez la feta et mélangez. Retirez du feu et rectifiez l’assaisonnement.
- 6Servez aussitôt, en présentant les pains pita coupés en deux et laissez chacun les remplir avec les œufs brouillés au fur et à mesure. Accompagnez avec la salade de tomates.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 641; énergie (kCal): 154; lipides (g): 8,9; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 10,3; sucres (g): 2,1; fibres (g): 1,4; protéines (g): 7,7; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 714,25
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 641; énergie (kCal): 154; lipides (g): 8,9; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 10,3; sucres (g): 2,1; fibres (g): 1,4; protéines (g): 7,7; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 714,25
Végétarien
Brunch
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Pain | Pita | Bio4 x 70 gr
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Jeunes pousses d'épinards200 gr99
- Salakis Fromage de brebis200 gr19
- Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.200 gr09
- Delhaize Tomates saveur en grappe450 gr19
- Santa Maria Epices | Basilic10 gr35
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
- Delhaize Vinaigre | Balsamique | Modène25 cl69
