Petit velouté de patates douces aux noix de Saint-Jacques
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
- 12 belles noix de Saint-Jacques (350 g)
- coriandre hachée
- de beurre
- 1 c à c curry Santa Maria
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon
- poivre
- crème fraîche et coriandre hachée pour servir
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 200 g de carottes
- 500 g de patates douces (poids net, épluchées)
- sel
- 12 belles noix de Saint-Jacques (350 g)
- coriandre hachée
- de beurre
- 1 c à c curry Santa Maria
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon
- poivre
- crème fraîche et coriandre hachée pour servir
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 200 g de carottes
- 500 g de patates douces (poids net, épluchées)
- sel