Résultats de la recherche recetteŒufs cocotte aux crustacés et au cresson
Delhaize logo
  • Œufs cocotte aux crustacés et au cresson
    D

Œufs cocotte aux crustacés et au cresson

par Line Couvreur

Difficulté

Facile

Temps

> 60 min.

Budget

€€

Note

3 sur 5
Less waste,Fêtes de fin d année
Petit-déjeuner
Œufs cocotte aux crustacés et au cressonD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 100 g de chair de crustacés, restants d’un plateau de fruits de mer
  • 4 œufs
  • 1/3 botte de cresson
  • 5 tranches de pain
  • 40 g de comté
  • 3 dl de crème fraîche à 35 % de M.G.
  • poivre
  • sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Cressonnette | Feutre

Delhaize

Cressonnette | Feutre

100 gr

€1,09

Comté | Fruité

Entremont

Comté | Fruité

200 gr

€8,69

Crème | 20% M.G.

Delhaize

Crème | 20% M.G.

2 × 25 cl

Petit lion, petit prix

€1,90

Ingrédients de base

Petits pains | Mini | Précuit

Delhaize

Petits pains | Mini | Précuit

2 × 12 x 50 gr

Petit lion, petit prix

€2,38

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€13,77

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min. + 20 min. de cuisson (+ 1 h de réfrigération)

  1. Taillez 1 tranche de pain en dés et répartissez-les dans 4 ramequins ou mini cocottes. Ajoutez le comté taillé en petits dés, puis la chair des crustacés (émiettée si nécessaire). Réservez quelques feuilles de cresson pour la déco et hachez le reste. Ajoutez-le à la crème, poivrez, salez et versez dans les ramequins. Laissez reposer 1 h au frigo.
  2. Préchauffez le four à 120 °C. Cassez 1 œuf dans chaque ramequin. Déposez-les dans un plat à four, remplissez-le d’eau chaude jusqu’aux ¾ de la hauteur des ramequins et faites cuire 20 min. au four.
  3. Servez chaud, décoré de cresson. Accompagnez de mouillettes de pain.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 236 kcal - Lipides : 16,5 g - Glucides : 11,3 g - Fibres : 1 g - Protéines : 10,2 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleD
Par 100 g : Énergie : 236 kcal - Lipides : 16,5 g - Glucides : 11,3 g - Fibres : 1 g - Protéines : 10,2 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Française
Less waste,Fêtes de fin d année
Petit-déjeuner
  • Œufs cocotte aux crustacés et au cresson
    D

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Cressonnette | Feutre

Delhaize

Cressonnette | Feutre

100 gr

€1,09

Comté | Fruité

Entremont

Comté | Fruité

200 gr

€8,69

Crème | 20% M.G.

Delhaize

Crème | 20% M.G.

2 × 25 cl

Petit lion, petit prix

€1,90

Ingrédients de base

Petits pains | Mini | Précuit

Delhaize

Petits pains | Mini | Précuit

2 × 12 x 50 gr

Petit lion, petit prix

€2,38

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€13,77