Nems au poulet
Assez facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 12 Portions
- 200 g de poulet cuit
- 1/2 botte d’oignons jeunes
- 50 g de blancs de poireaux
- 50 g de carottes
- 50 g de chou blanc
- 50 g de germes de soja
- 12 feuilles de riz
- 50 g de vermicelles de riz
- 3 c. à s. d’huile de tournesol
- 1 petite gousse d'ail
- 1/2 piment rouge
- 3 cm de gingembre
- 8 brins de coriandre
- 8 brins de menthe
- 50 g de blanc de poireaux
- 2 c à s de jus de citron (pour la sauce)
- 1 c à c de carottes (ou quelques lamelles) (pour la sauce)
- 2 c à c de sucre fin (pour la sauce)
- 8 c à s d’eau (pour la sauce)
- 2 c à s de fish sauce (pour la sauce)
- 1 petit morceau de piment rouge (pour la sauce)
- 2 brins de coriandre (pour la sauce)
- sel (pour la sauce)
- 200 g de poulet cuit
- 1/2 botte d’oignons jeunes
- 50 g de blancs de poireaux
- 50 g de carottes
- 50 g de chou blanc
- 50 g de germes de soja
- 12 feuilles de riz
- 50 g de vermicelles de riz
- 3 c. à s. d’huile de tournesol
- 1 petite gousse d'ail
- 1/2 piment rouge
- 3 cm de gingembre
- 8 brins de coriandre
- 8 brins de menthe
- 50 g de blanc de poireaux