Cocotte de sébaste au chou chinois
Facile, < 30 min.
Moules à l’orange
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 2 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 3 c à s de persil plat haché
- 3 c à s de basilic haché
- 2 kg de moules
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/4 c à s de flocons de pili pili
- 1/2 c à c de thym
- 15 cl de vin blanc
- poivre
- 3 c à s de persil plat haché
- 3 c à s de basilic haché
- 2 kg de moules
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/4 c à s de flocons de pili pili
- 1/2 c à c de thym
- 15 cl de vin blanc
- poivre
Commencez à cuisiner
20 min.
- 1Nettoyez les moules.
- 2Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Faites sauter les oignons émincés, les oignons jeunes ciselés, le poivron rouge taillé en lamelles, le thym, le basilic, les flocons de pili pili et le zeste d’orange finement râpé, pendant 3 min. Ajoutez le vin blanc, puis faites chauffer à feu vif.
- 3Mettez les moules dans la casserole. Secouez-les régulièrement. Faites-les cuire pendant 3 à 5 min. avec le couvercle jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Poivrez.
- 4Parsemez de persil plat.
- 5Répartissez les moules et leur jus dans des assiettes creuses.
- 1Nettoyez les moules.
- 2Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Faites sauter les oignons émincés, les oignons jeunes ciselés, le poivron rouge taillé en lamelles, le thym, le basilic, les flocons de pili pili et le zeste d’orange finement râpé, pendant 3 min. Ajoutez le vin blanc, puis faites chauffer à feu vif.
- 3Mettez les moules dans la casserole. Secouez-les régulièrement. Faites-les cuire pendant 3 à 5 min. avec le couvercle jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Poivrez.
- 4Parsemez de persil plat.
- 5Répartissez les moules et leur jus dans des assiettes creuses.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 255; énergie (kCal): 61; lipides (g): 1,8; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 4,7; sucres (g): 2,1; fibres (g): 1,5; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 409,37
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 255; énergie (kCal): 61; lipides (g): 1,8; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 4,7; sucres (g): 2,1; fibres (g): 1,5; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 409,37
Sans gluten
Fête des Mères
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 2 personnes
Montrer:
- Delhaize Persil plat | Emballé100 gr49
- Santa Maria Epices | Basilic10 gr35
- Delhaize Moules fraîches | Super2 kg39
- Santa Maria Epices | Pili - Pili | Moulue37 gr85
- Delhaize Thym | Emballé20 gr49
- Le Long Cours Sec25 cl2ème à -50%89
- Delhaize Huile d'olive | Extra vierge | Bio50 cl
99 - Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr19
