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Résultats de la recherche recetteMeat loaf (pain de viande)
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  • Meat loaf (pain de viande)
    C

Meat loaf (pain de viande)

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

2 sur 5
Fête des Pères
Plat principal
Meat loaf (pain de viande)C

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 400 g de haché boeuf et porc
  • 200 g de viande de veau hachée
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 10 g de persil plat
  • 5 g de feuilles de laurier
  • 10 g de thym frais
  • 2,5 dl de yaourt nature
  • 2 c à s de moutarde à l'ancienne
  • 1 c à s de sauce anglaise Worcester
  • 50 g de chapelure
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Mini butcher burger | Angus

Delhaize

Mini butcher burger | Angus

2 × 360 gr

€12,58

Hachis | Porc | Veau | Epicé

Delhaize

Hachis | Porc | Veau | Epicé

500 gr

€4,75

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

2 × 4 gr

€4,18

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Nature

Alpro

Nature

400 gr

€2,79

Sauce | Worcester

Lea & Perrins

Sauce | Worcester

15 cl

€3,09

Ingrédients de base

Moutarde | Originale

Maille

Moutarde | Originale

360 gr

€3,59

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,65

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€36,77

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min. + 35 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Pelez et émin.cez l’oignon. Cueillez les feuilles de persil et coupez-les finement.
  3. Mélangez les 2 sortes de haché, l’oeuf, la moutarde, la sauce Worcester, le yaourt, la chapelure, l’oignon émin.cé et le persil plat. Poivrez et salez. Pétrissez bien et formez un beau pain de viande.
  4. Disposez le pain de viande sur une plaque de four et achevez avec le thym et le laurier. Couvrez d’une feuille de papier aluminium, pour éviter que la viande ne dessèche, puis faites cuire au four pendant 20 min. Enlevez la feuille de papier aluminium et laissez encore 10 à 15 min. au four, jusqu’à ce que le pain de viande soit bien doré et cuit.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 728; énergie (kCal): 175; lipides (g): 11,1; acides gras saturés (g): 4,4; glucides (g): 6,6; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,4; protéines (g): 11,8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 490
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 728; énergie (kCal): 175; lipides (g): 11,1; acides gras saturés (g): 4,4; glucides (g): 6,6; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,4; protéines (g): 11,8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 490
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Fête des Pères
Diner
Plat principal
  • Meat loaf (pain de viande)
    C

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Mini butcher burger | Angus

Delhaize

Mini butcher burger | Angus

2 × 360 gr

€12,58

Hachis | Porc | Veau | Epicé

Delhaize

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500 gr

€4,75

Oignons blancs | Filet

Delhaize

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400 gr

€1,49

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Epices | Persil

Santa Maria

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8 gr

€2,95

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

2 × 4 gr

€4,18

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Nature

Alpro

Nature

400 gr

€2,79

Sauce | Worcester

Lea & Perrins

Sauce | Worcester

15 cl

€3,09

Ingrédients de base

Moutarde | Originale

Maille

Moutarde | Originale

360 gr

€3,59

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,65

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€36,77