Maïs grillés au beurre d’herbes

Facile

< 30 min.

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4 épis de maïs cuits (sous vide)
2 oignons blancs
1/2 gousse d’ail
5 g d’herbes fraîches au choix : persil, coriandre, ciboulette...
50 g de beurre
poivre
sel

4 épis de maïs cuits (sous vide)
2 oignons blancs
1/2 gousse d’ail
5 g d’herbes fraîches au choix : persil, coriandre, ciboulette...
50 g de beurre
poivre
sel

Commencez à cuisiner

: 5 min. + 5 min. de cuisson

1
Mélangez le beurre mou avec la gousse d’ail pressée, les herbes finement hachées, du poivre et du sel.
2
Faites griller les épis de maïs pendant ± 5 min., dans une poêle ou sur un gril bien chauds, ou au barbecue. Retournez-les quelques fois pour les griller de partout.
3
Répartissez des noisettes de beurre aux herbes sur les épis grillés et roulez-les pour bien les enrober. Saupoudrez-les avec les oignons jeunes hachés et servez en accompagnement de saucisses, brochettes, côte à l’os...

1
Mélangez le beurre mou avec la gousse d’ail pressée, les herbes finement hachées, du poivre et du sel.
2
Faites griller les épis de maïs pendant ± 5 min., dans une poêle ou sur un gril bien chauds, ou au barbecue. Retournez-les quelques fois pour les griller de partout.
3
Répartissez des noisettes de beurre aux herbes sur les épis grillés et roulez-les pour bien les enrober. Saupoudrez-les avec les oignons jeunes hachés et servez en accompagnement de saucisses, brochettes, côte à l’os...

Par 100 g : Énergie : 164 kcal - Lipides : 9,5 g - Glucides : 16,1 g - Fibres : 1,9 g - Protéines : 3 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.