Légumes rôtis au chèvre

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180 C°. Supprimez les tiges des fenouils et taillez-les en petits quartiers. Coupez les poivrons épépinés, les courgettes et les échalotes en gros morceaux. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en 2. Mettez tous ces légumes, ainsi que les tomates dans un grand plat à four. Arrosez-les avec l’huile d’olive, poivrez, salez et ajoutez le thym. Mélangez et faites cuire 1 h au four, en mélangeant de temps en temps.
2. 2
   Coupez les crottins en 2 horizontalement et déposez-les sur les légumes, côté coupé vers le haut. Arrosez-les avec un peu de jus de cuisson et faites dorer quelques min. sous le gril du four bien chaud (à surveiller).
3. 3
   Servez avec du pain.

1. 1
   Préchauffez le four à 180 C°. Supprimez les tiges des fenouils et taillez-les en petits quartiers. Coupez les poivrons épépinés, les courgettes et les échalotes en gros morceaux. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en 2. Mettez tous ces légumes, ainsi que les tomates dans un grand plat à four. Arrosez-les avec l’huile d’olive, poivrez, salez et ajoutez le thym. Mélangez et faites cuire 1 h au four, en mélangeant de temps en temps.
2. 2
   Coupez les crottins en 2 horizontalement et déposez-les sur les légumes, côté coupé vers le haut. Arrosez-les avec un peu de jus de cuisson et faites dorer quelques min. sous le gril du four bien chaud (à surveiller).
3. 3
   Servez avec du pain.