Passer
Résultats de la recherche recette
Résultats de la recherche recette
A

Le barbecue party

Le barbecue partyA
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
6 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
Se connecter
  • 6 côtes de porc Iberico
  • 250 g de filets de lapin marinés
  • 350 g de côtes de poulet (curry ou paprika)
  • 400 g de tomates cocktail
  • 100 g de roquette
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 4 brins de thym
  • poivre et sel
  • 4 grosses patates douces (pour les patates douces au chèvre)
  • 1 oignon jeune (pour les patates douces au chèvre)
  • 1 fromage "Le petit rondin" ChèvrArdennes (120 g) (pour les patates douces au chèvre)
  • poivre et sel (pour les patates douces au chèvre)
  • 1 grosse tomate bien mûre (pour le pain turc à la tomate)
  • 1 gousse d’ail frais (pour le pain turc à la tomate)
  • 1 pain turc (pour le pain turc à la tomate)
  • 2 c à s d’huile d’olive (pour le pain turc à la tomate)
  • poivre et sel (pour le pain turc à la tomate)
  • 6 côtes de porc Iberico
  • 250 g de filets de lapin marinés
  • 350 g de côtes de poulet (curry ou paprika)
  • 400 g de tomates cocktail
  • 100 g de roquette
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 4 brins de thym
  • poivre et sel
  • 4 grosses patates douces (pour les patates douces au chèvre)
  • 1 oignon jeune (pour les patates douces au chèvre)
  • 1 fromage "Le petit rondin" ChèvrArdennes (120 g) (pour les patates douces au chèvre)
  • poivre et sel (pour les patates douces au chèvre)
  • 1 grosse tomate bien mûre (pour le pain turc à la tomate)
  • 1 gousse d’ail frais (pour le pain turc à la tomate)
  • 1 pain turc (pour le pain turc à la tomate)

Commencez à cuisiner

20 min. + 1h de cuisson
  1. 1
    Préparez les patates douces : préchauffez le four à 190 °C. Faites-y rôtir les patates douces entières pendant 1 h : elles seront à point quand du jus commencera à s’en écouler. Coupez-les en 2, poivrez et salez, puis parsemez-les avec le fromage de chèvre émietté et l’oignon jeune émincé.
  2. 2
    Coupez le pain turc en tranches épaisses et grillez-les. Coupez la gousse d’ail et la tomate en 2 et frottez-les sur le pain (en commençant par l’ail). Poivrez, salez et arrosez d’huile d’olive.
  3. 3
    Badigeonnez les côtes de porc d’huile d’olive. Poivrez, salez et saupoudrez de thym effeuillé. Faites-les griller au barbecue en même temps que les filets de lapin et les côtes de poulet légèrement huilés. Servez-les avec les 2 accompagnements préparés, ainsi qu’une salade à base de tomates cocktail et de roquette.
  1. 1
    Préparez les patates douces : préchauffez le four à 190 °C. Faites-y rôtir les patates douces entières pendant 1 h : elles seront à point quand du jus commencera à s’en écouler. Coupez-les en 2, poivrez et salez, puis parsemez-les avec le fromage de chèvre émietté et l’oignon jeune émincé.
  2. 2
    Coupez le pain turc en tranches épaisses et grillez-les. Coupez la gousse d’ail et la tomate en 2 et frottez-les sur le pain (en commençant par l’ail). Poivrez, salez et arrosez d’huile d’olive.
  3. 3
    Badigeonnez les côtes de porc d’huile d’olive. Poivrez, salez et saupoudrez de thym effeuillé. Faites-les griller au barbecue en même temps que les filets de lapin et les côtes de poulet légèrement huilés. Servez-les avec les 2 accompagnements préparés, ainsi qu’une salade à base de tomates cocktail et de roquette.
Énergie: 671 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Barbecue
Plat principal
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

  • Iberiq Côtes | Porc | Iberico
    3 × +/- 350 gr
  • Delhaize Filets | Lapin | Parc
    +/- 300 gr
  • St Sever Cuisses | Poulet fermier | Jaune | Label Rouge
    +/- 510 gr
  • Delhaize Tomates cerises | Rouge
    2 × 250 gr
    3 pour €5
  • Delhaize ROQUETTE | 100G
    100 gr
  • Delhaize Thym | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Patate douce
    1 kg
  • Delhaize Oignons | Blancs | Filet
    400 gr
  • Delhaize Chèvre | Buche St Maure
    2 × 200 gr
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Tomates saveur en grappe
    450 gr
  • Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
  • Delhaize Pain | Toast | Blanc
    250 gr
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

+/-€77,41

Vous pourriez également apprécier