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Résultats de la recherche recetteLapin à la Westmalle Triple
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  • Lapin à la Westmalle Triple

Lapin à la Westmalle Triple

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Plat principal
Lapin à la Westmalle Triple

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 lapin entier
  • 2 branches de céleri
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • bouquet garni
  • 2 bouteilles de Westmalle Tripel
  • 2 c à s de beurre
  • 200 g d'abricots secs

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filets | Lapin | Parc

Delhaize

Filets | Lapin | Parc

+/- 300 gr

+/-€7,05

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Epices | Bouquet garni

Santa Maria

Epices | Bouquet garni

14 gr

€5,19

Bière | 6,7% alc

Grimbergen

Bière | 6,7% alc

4 x 50 cl

€9,15

Abricots | Moelleux

Delhaize

Abricots | Moelleux

250 gr

€2,99

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Beurre de laiterie

Delhaize

Beurre de laiterie

250 gr

Petit lion, petit prix

€2,05

Total:
+/-€30,15

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 50 min.

  1. Salez et poivrez le lapin et faites-le dorer dans le beurre.
  2. Coupez le céleri, l’oignon et la carotte en dés et faites cuire le tout dans un peu de beurre. Ajoutez les légumes au lapin. Ajoutez la bière, le bouquet garni et les abricots secs.
  3. Faites mijoter à feu doux pendant environ 35 min.
  4. Poursuivez éventuellement la cuisson de la sauce ou liez-la avec de la fécule de maïs.

Conseil culinaire

Pour accompagner cette délicieuse recette de lapin, servez des pâtes !

Information nutritionnelle
Énergie: 524 kcal
Note
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Dites-nous si la recette vous a goûté!
Belge
Diner
Plat principal
  • Lapin à la Westmalle Triple

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filets | Lapin | Parc

Delhaize

Filets | Lapin | Parc

+/- 300 gr

+/-€7,05

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Epices | Bouquet garni

Santa Maria

Epices | Bouquet garni

14 gr

€5,19

Bière | 6,7% alc

Grimbergen

Bière | 6,7% alc

4 x 50 cl

€9,15

Abricots | Moelleux

Delhaize

Abricots | Moelleux

250 gr

€2,99

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Beurre de laiterie

Delhaize

Beurre de laiterie

250 gr

Petit lion, petit prix

€2,05

Total:
+/-€30,15