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  • Gratin de patates douces à l’halloumi et aux graines
    A

Gratin de patates douces à l’halloumi et aux graines

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Plat principal
Gratin de patates douces à l’halloumi et aux grainesA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 kg de patates douces
  • 225 g d’halloumi nature
  • 2 œufs
  • 4 c à s de mélange de graines
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 4 cœurs de little gem
  • 1/2 concombre
  • de chili en poudre
  • de cumin en poudre
  • noix de muscade moulue
  • poivre
  • sel
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 1,5 c à s de vinaigre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Patates | Douces

Delhaize

Patates | Douces

1 kg

€3,19

Halloumi fromage | Classique

Alambra

Halloumi fromage | Classique

225 gr

€3,99

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Melange de graines de lin | Baies de goji | Bio

RAW Organic Food

Melange de graines de lin | Baies de goji | Bio

250 gr

Bio

€2,39

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Coeur de laitue

Delhaize

Coeur de laitue

125 gr

€1,79

Concombre | Bio

Delhaize

Concombre | Bio

1 pc

Bio

€1,89

Sauce | Chili | Sweetened

Delhaize

Sauce | Chili | Sweetened

236 gr

€1,55

Epices | Cumin | Moulu

Delhaize

Epices | Cumin | Moulu

38 gr

€2,05

Epices | Noix de muscade | Moulue

Delhaize

Epices | Noix de muscade | Moulue

40 gr

€1,39

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Vinaigre | Nature

Delhaize

Vinaigre | Nature

1,5 l

Petit lion, petit prix

€0,52

Total:
€21,82

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 35 min. de cuisson

  1. Pelez les patates douces, coupez-les en morceaux et versez-les dans une casserole. Couvrez d’eau froide et portez à ébullition. Comptez alors 20 min. de cuisson.
  2. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
  3. Râpez l’halloumi avec le gros côté de la râpe.
  4. Egouttez les patates douces et reversez-les dans la casserole, hors du feu. Ecrasez-les au presse-purée avec les épices, du sel et du poivre. Ajoutez les œufs et mélangez vigoureusement. Joignez ensuite quelques feuilles de menthe finement hachées.
  5. Répartissez la purée dans des plats à four individuels et recouvrez avec le fromage râpé. Saupoudrez de graines et faites dorer 15 min. au four.
  6. Préparez une salade avec les cœurs de little gem, le concombre, l’huile d’olive, le vinaigre et un peu de sel.
  7. Servez en accompagnement du gratin de patates douces.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 483; énergie (kCal): 115; lipides (g): 6,1; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 9; sucres (g): 2,9; fibres (g): 2,6; protéines (g): 5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 621,69
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 483; énergie (kCal): 115; lipides (g): 6,1; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 9; sucres (g): 2,9; fibres (g): 2,6; protéines (g): 5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 621,69
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Végétarien
Veggie - moins de 3€
Diner
Plat principal
  • Gratin de patates douces à l’halloumi et aux graines
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Patates | Douces

Delhaize

Patates | Douces

1 kg

€3,19

Halloumi fromage | Classique

Alambra

Halloumi fromage | Classique

225 gr

€3,99

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Melange de graines de lin | Baies de goji | Bio

RAW Organic Food

Melange de graines de lin | Baies de goji | Bio

250 gr

Bio

€2,39

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Coeur de laitue

Delhaize

Coeur de laitue

125 gr

€1,79

Concombre | Bio

Delhaize

Concombre | Bio

1 pc

Bio

€1,89

Sauce | Chili | Sweetened

Delhaize

Sauce | Chili | Sweetened

236 gr

€1,55

Epices | Cumin | Moulu

Delhaize

Epices | Cumin | Moulu

38 gr

€2,05

Epices | Noix de muscade | Moulue

Delhaize

Epices | Noix de muscade | Moulue

40 gr

€1,39

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Vinaigre | Nature

Delhaize

Vinaigre | Nature

1,5 l

Petit lion, petit prix

€0,52

Total:
€21,82