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Résultats de la recherche recetteGratin de macaronis des grands
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  • Gratin de macaronis des grands
    B

Gratin de macaronis des grands

Gratin de macaronis des grandsB
Facile
30-60 min.
3/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 400 g de macaronis
  • 60 g de comté râpé
  • 4 boudins blancs
  • 60 g de farine
  • 6 dl de lait demi-écrémé
  • 60 g de beurre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • d'huile de truffe
  • de noix de muscade
  • sel
  • de poivre noir
  • 400 g de macaronis
  • 60 g de comté râpé
  • 4 boudins blancs
  • 60 g de farine
  • 6 dl de lait demi-écrémé
  • 60 g de beurre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • d'huile de truffe
  • de noix de muscade
  • sel
  • de poivre noir

Commencez à cuisiner

1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Coupez les boudins en tranches. Faites-les rapidement dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Retirez du feu. Faites cuire les macaronis al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
3
Egouttez les pâtes.
4
Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez à l’aide d’une spatule, puis versez le lait chaud. Ajoutez la muscade, remuez et faites cuire jusqu’à épaississement.
5
Mélangez enfin les pâtes à cette béchamel, ajoutez les gouttes d’huile de truffe, ainsi que le boudin, puis versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez le tout de fromage râpé, puis enfournez pendant une dizaine de min.
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Coupez les boudins en tranches. Faites-les rapidement dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Retirez du feu. Faites cuire les macaronis al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
3
Egouttez les pâtes.
4
Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez à l’aide d’une spatule, puis versez le lait chaud. Ajoutez la muscade, remuez et faites cuire jusqu’à épaississement.
5
Mélangez enfin les pâtes à cette béchamel, ajoutez les gouttes d’huile de truffe, ainsi que le boudin, puis versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez le tout de fromage râpé, puis enfournez pendant une dizaine de min.
Information nutritionnelle
B
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 624; énergie (kCal): 149; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 14,3; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,8; protéines (g): 6,3; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 894,3
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 624; énergie (kCal): 149; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 14,3; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,8; protéines (g): 6,3; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 894,3
Française
Kids
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Huile de truffe

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Pâtes | Quick | Macaroni | Coupé
Soubry Pâtes | Quick | Macaroni | Coupé
2 × 375 gr
-34% pour 6
1
05
Fromage | Comté | Tranches
Entremont Fromage | Comté | Tranches
120 gr
4
99
Boudin blanc | Fuseau | Aux fines herbes
Aubel Boudin blanc | Fuseau | Aux fines herbes
2 × 280 gr
5
79
Lait | Demi-écrémé | Bio
Delhaize Lait | Demi-écrémé | Bio
3 x 25 cl
Bio
    1
    59
    Epices | Muscade | Moulue
    Santa Maria Epices | Muscade | Moulue
    35 gr
    -10% pour 3
    4
    99
    Epices | Poivres | Mix
    Santa Maria Epices | Poivres | Mix
    41 gr
    -10% pour 3
    4
    29

    Ingrédients de base

    Farine | De blé 
    Delhaize Farine | De blé 
    1 kg
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    35
    Beurre | Salé
    Paysan Breton Beurre | Salé
    125 gr
    2
    39
    Huile | d'Olive | Culinaire
    Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    25
    Epices | Sel | Montagne | Moulin
    Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
    140 gr
    -10% pour 3
    6
    35
    Total:
    €29,54