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    B

Gratin de macaronis des grands

Gratin de macaronis des grandsB
Facile
30-60 min.
3/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 400 g de macaronis
  • 60 g de comté râpé
  • 4 boudins blancs
  • 60 g de farine
  • 6 dl de lait demi-écrémé
  • 60 g de beurre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • d'huile de truffe
  • de noix de muscade
  • sel
  • de poivre noir
  • 400 g de macaronis
  • 60 g de comté râpé
  • 4 boudins blancs
  • 60 g de farine
  • 6 dl de lait demi-écrémé
  • 60 g de beurre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • d'huile de truffe
  • de noix de muscade
  • sel
  • de poivre noir

Commencez à cuisiner

1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Coupez les boudins en tranches. Faites-les rapidement dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Retirez du feu. Faites cuire les macaronis al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
3
Egouttez les pâtes.
4
Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez à l’aide d’une spatule, puis versez le lait chaud. Ajoutez la muscade, remuez et faites cuire jusqu’à épaississement.
5
Mélangez enfin les pâtes à cette béchamel, ajoutez les gouttes d’huile de truffe, ainsi que le boudin, puis versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez le tout de fromage râpé, puis enfournez pendant une dizaine de min.
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Coupez les boudins en tranches. Faites-les rapidement dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Retirez du feu. Faites cuire les macaronis al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
3
Egouttez les pâtes.
4
Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez à l’aide d’une spatule, puis versez le lait chaud. Ajoutez la muscade, remuez et faites cuire jusqu’à épaississement.
5
Mélangez enfin les pâtes à cette béchamel, ajoutez les gouttes d’huile de truffe, ainsi que le boudin, puis versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez le tout de fromage râpé, puis enfournez pendant une dizaine de min.
Information nutritionnelle
B
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 624; énergie (kCal): 149; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 14,3; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,8; protéines (g): 6,3; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 894,3
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 624; énergie (kCal): 149; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 14,3; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,8; protéines (g): 6,3; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 894,3
Française
Kids
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Huile de truffe

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Pâtes | Quick | Macaroni | Coupé
Soubry Pâtes | Quick | Macaroni | Coupé
2 × 375 gr
3+3 gratis
1
05
Fromage | Comté | Tranches
Entremont Fromage | Comté | Tranches
120 gr
5
39
Boudins | Blanc | Persil
365 Boudins | Blanc | Persil
2 × 360 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
95
Lait | demi écrémé
Inza Lait | demi écrémé
1 l
  • recycle.external.f9bb4cad.svg
2
45
Epices | Muscade | Moulue
Santa Maria Epices | Muscade | Moulue
35 gr
4
99
Epices | Poivre | Noir | Moulu
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
1
19

Ingrédients de base

Farine | Pain blanc
Soubry Farine | Pain blanc
2 kg
2ème à -40%
3
19
Beurre | Doux
Paysan Breton Beurre | Doux
125 gr
2ème à -50%
2
59
Huile d'olive | Cucinare
Filippo Berio Huile d'olive | Cucinare
1 l
2+1 gratis
13
99
Sel marin | Fin | Iodé
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
0
69
Total:
€22,02