Gazpacho aux pêches et légumes rôtis
par Line Couvreur
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 350 g de tomates
- 200 g de poivrons rouges
- 1 oignon blanc
- 300 g de pêches
- 1 gousse d’ail frais
- 4 brins de thym frais
- 75 g de mie de pain rassis
- 2 c. à s. de sucre fin cristallisé
- 2 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 1 dl d’huile d’olive
- poivre
- sel
- 350 g de tomates
- 200 g de poivrons rouges
- 1 oignon blanc
- 300 g de pêches
- 1 gousse d’ail frais
- 4 brins de thym frais
- 75 g de mie de pain rassis
- 2 c. à s. de sucre fin cristallisé
- 2 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 1 dl d’huile d’olive
- poivre
- sel