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  • Gaspacho de salade et de concombre
    B

Gaspacho de salade et de concombre

Gaspacho de salade et de concombreB
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 3 brins de menthe fraîche
  • 1/4 botte de persil plat
  • 1 gousse d’ail
  • 400 ml de bouillon de légumes
  • 2 concombres
  • 4 radis
  • 1 citron vert
  • sel
  • poivre
  • tabasco
  • 4 laitues pommées avec racines
  • 3 brins de menthe fraîche
  • 1/4 botte de persil plat
  • 1 gousse d’ail
  • 400 ml de bouillon de légumes
  • 2 concombres
  • 4 radis
  • 1 citron vert
  • sel
  • poivre
  • tabasco
  • 4 laitues pommées avec racines

Commencez à cuisiner

: 20 min.
1
Lavez soigneusement la laitue et les herbes.
2
Mettez la laitue, la menthe, le persil et les concombres coupés en morceaux dans le mixeur. Gardez un peu de concombre et de menthe pour la décoration. Ajoutez l'ail et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez du bouillon jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Assaisonnez le gaspacho avec du poivre, du sel et quelques gouttes de tabasco et de jus de citron vert.
3
Servez le gaspacho dans un verre avec des glaçons et décorez avec une brochette de fines lamelles de concombre et de fines tranches de radis et des feuilles de menthe.
1
Lavez soigneusement la laitue et les herbes.
2
Mettez la laitue, la menthe, le persil et les concombres coupés en morceaux dans le mixeur. Gardez un peu de concombre et de menthe pour la décoration. Ajoutez l'ail et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez du bouillon jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Assaisonnez le gaspacho avec du poivre, du sel et quelques gouttes de tabasco et de jus de citron vert.
3
Servez le gaspacho dans un verre avec des glaçons et décorez avec une brochette de fines lamelles de concombre et de fines tranches de radis et des feuilles de menthe.
Information nutritionnelle
B
Par 100 g : Énergie : 14 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 1,6 g - Fibres : 0,7 g - Protéines : 0,8 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 14 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 1,6 g - Fibres : 0,7 g - Protéines : 0,8 g
Belge
Végétarien
Tous les jours
Diner
été

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Menthe | Emballé
Delhaize Menthe | Emballé
20 gr
1
49
Persil plat | Emballé
Delhaize Persil plat | Emballé
100 gr
1
49
Bouillon | Légumes
Fundo Bouillon | Légumes
50 cl
2ème à -50%
6
09
Concombre
Delhaize Concombre
1 pc
0
99
Radis | Rouge | Botte
Delhaize Radis | Rouge | Botte
1 pc
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1
09
Citron vert
Delhaize Citron vert
1 pc
0
49
Tabasco | Piment vert
Tabasco Tabasco | Piment vert
6 cl
3
79
Laitue pommée |Racines
Delhaize Laitue pommée |Racines
1 pc
1
35

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet
Delhaize Tête d'ail | Filet
75 gr
1
79
Sel marin | Fin | Iodé
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
0
69
Epices | Poivre | Noir | Moulu
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
1
19
Total:
€16,78