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Résultats de la recherche recetteFlexi-wings de chou-fleur
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  • Flexi-wings de chou-fleur
    B

Flexi-wings de chou-fleur

par Line Couvreur

Difficulté

Facile

Temps

> 60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Amuse-bouche
Flexi-wings de chou-fleurB

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 1 petit chou-fleur
  • 2 oignons blancs
  • 2 brins de persil
  • 2 brins de coriandre
  • 1,5 dl de boisson plant-based aux amandes
  • 100 g de panko
  • 3 c à s bombées de farine
  • 8 c à s de sauce barbecue (pour la décoration)
  • 150 g de mayonnaise vegan
  • 2 c. à c. de paprika
  • de chili en poudre
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • sel

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Chou-fleur | Emballé par unité | Cat1

Delhaize

Chou-fleur | Emballé par unité | Cat1

1 pc

Petit lion, petit prix

€2,59

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Amandes | Boisson

Delhaize

Amandes | Boisson

1 l

Petit lion, petit prix

€1,59

Panko | Miettes de pain

Lobo

Panko | Miettes de pain

200 gr

€2,59

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Mayonnaise | Squeeze

Saitaku

Mayonnaise | Squeeze

160 gr

€4,95

Epices | Paprika

Delhaize

Epices | Paprika

40 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Sauce | Chili | Sweetened

Delhaize

Sauce | Chili | Sweetened

236 gr

€1,35

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€19,24

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min. + 40 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 175 °C. Mélangez la farine au fouet avec la boisson aux amandes, la moitié de la sauce barbecue, le paprika, l’huile d’olive et du chili en poudre, selon votre goût. Ajoutez éventuellement du sel.
  2. Séparez le chou-fleur en bouquets et roulez-les dans la pâte, puis dans le panko. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Faites cuire 20 min. au four.
  3. Badigeonnez les wings de chou-fleur de tous côtés avec la sauce barbecue restante et remettes-les 20 min. au four.
  4. Mélangez la mayonnaise, les oignons jeunes émincés et les herbes hachées. Servez cette sauce en accompagnement des wings de chou-fleur.

Astuce : Si vous n’êtes pas vegan, remplacez la mayonnaise par du yaourt pour obtenir une sauce fraîche.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 154 kcal - Lipides : 11,5 g - Glucides : 9,5 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 2,5 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Par 100 g : Énergie : 154 kcal - Lipides : 11,5 g - Glucides : 9,5 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 2,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Américaine
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Automne
Amuse-bouche
  • Flexi-wings de chou-fleur
    B

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Chou-fleur | Emballé par unité | Cat1

Delhaize

Chou-fleur | Emballé par unité | Cat1

1 pc

Petit lion, petit prix

€2,59

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Amandes | Boisson

Delhaize

Amandes | Boisson

1 l

Petit lion, petit prix

€1,59

Panko | Miettes de pain

Lobo

Panko | Miettes de pain

200 gr

€2,59

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Mayonnaise | Squeeze

Saitaku

Mayonnaise | Squeeze

160 gr

€4,95

Epices | Paprika

Delhaize

Epices | Paprika

40 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Sauce | Chili | Sweetened

Delhaize

Sauce | Chili | Sweetened

236 gr

€1,35

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€19,24