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  • Filets de poulet à la sicilienne
    B

Filets de poulet à la sicilienne

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans gluten
Viande - moins de 3€
Plat principal
Filets de poulet à la sicilienneB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • de basilic
  • 1 g de beurre
  • 2 c à s de tomates semi-séchées à l’huile
  • 400 g de tomates pelées en cubes (en boîte)
  • 1 c à s de câpres
  • 1 zeste de citron bio
  • 4 blancs de poulet
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 10 dl d'eau
  • sel
  • 16 olives noires dénoyautées

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Sauce | Basilic

Filippo Berio

Sauce | Basilic

340 gr

€3,59

Tomate Sechee | Au Basiilic

Delhaize

Tomate Sechee | Au Basiilic

90 gr

€2,69

Tomates Pelées

Mutti

Tomates Pelées

400 gr

€1,89

Câpres | Surfines

Delhaize

Câpres | Surfines

60 gr

Petit lion, petit prix

€0,89

Bouillon | Poulet | Dégraissé

365

Bouillon | Poulet | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Filet | Poulet | A la minute

Delhaize

Filet | Poulet | A la minute

2 × 500 gr

Petit lion, petit prix

€13,30

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Olive noir

Delhaize

Olive noir

130 gr

€2,99

Ingrédients de base

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

130 gr

€2,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Eau minérale | Non pétillante | PET

Vittel

Eau minérale | Non pétillante | PET

8 x 33 cl

€5,79

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€27,79

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Faites dorer les filets de poulet à bon feu, sur les 2 faces, dans une grande sauteuse contenant le beurre fondu. Retirez-les, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir à leur place l’oignon haché pendant 5 min., à feu doux.
  2. Ajoutez la gousse d’ail pressée, mélangez 1 min., puis versez les tomates pelées et l’eau. Joignez le cube bouillon émietté, mélangez et déposez les filets de poulet dans la sauce. Laissez mijoter 20 min. à feu doux, à découvert, en retournant les filets à mi-cuisson.
  3. Ajoutez les olives et les câpres, mélangez et laissez mijoter encore 1 min. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, saupoudré de basilic haché. Accompagnez de pâtes fraîches.

Conseil culinaire

Rincez la boîte de tomates pelées avec de l’eau avant de les verser dans la sauce.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 174; énergie (kCal): 42; lipides (g): 2,7; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 2,6; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,7; protéines (g): 1,7; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 184,17
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 174; énergie (kCal): 42; lipides (g): 2,7; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 2,6; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,7; protéines (g): 1,7; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 184,17
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Italienne
Sans gluten
Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
  • Filets de poulet à la sicilienne
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Sauce | Basilic

Filippo Berio

Sauce | Basilic

340 gr

€3,59

Tomate Sechee | Au Basiilic

Delhaize

Tomate Sechee | Au Basiilic

90 gr

€2,69

Tomates Pelées

Mutti

Tomates Pelées

400 gr

€1,89

Câpres | Surfines

Delhaize

Câpres | Surfines

60 gr

Petit lion, petit prix

€0,89

Bouillon | Poulet | Dégraissé

365

Bouillon | Poulet | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Filet | Poulet | A la minute

Delhaize

Filet | Poulet | A la minute

2 × 500 gr

Petit lion, petit prix

€13,30

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Olive noir

Delhaize

Olive noir

130 gr

€2,99

Ingrédients de base

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

130 gr

€2,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Eau minérale | Non pétillante | PET

Vittel

Eau minérale | Non pétillante | PET

8 x 33 cl

€5,79

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€27,79